Recette: Parfait Sauce caramel beurre sale

Sauce caramel beurre sale. Sauce caramel au beurre salé inratable. Caramel au beurre salé aux spéculoos. Recettes à la pomme Caramel Cuisine française.

Sauce caramel beurre sale Fondants au chocolat sauce caramel au beurre salé. Ajouter à mes carnets. la recette Sauce au caramel et beurre salé. Parfaite pour les crèpes, les gaufres, pour enrober une simple poire … ! Vous pouvez cuisiner Sauce caramel beurre sale en utilisant des ingrédients 3 et des étapes 2. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Sauce caramel beurre sale

  1. C’est 240 gr de sucre roux de canne.
  2. Préparez 200 ml de lait 1/2 écrémé (ou 1 briquette de 20 cl de crème liquide) perso j’ai fait avec du lait… plus léger (moins calorique).
  3. Préparez 75 gr de beurre ½ sel.

Je n’ai rien changé, excepté l’utilisation du beurre salé (au lieu de beurre + sel) ; elle est parfaite ! Il vous faut pour un pot de taille moyenne La sauce au caramel beurre salé est la sauce parfaite pour tous vos desserts et préparations : crêpes, glaces, chantilly, gâteaux, gaufres, génoises, tout y. Voici ma recette de la sauce au caramel au beurre salé. Une fois le doigt plongé dedans, impossible de ne pas devenir complètement accro!

Sauce caramel beurre sale étape par étape

  1. Mettre le sucre dans une casserole ainsi qu’un tout petit peu de lait (environ 1 petite tasse à café), garder le reste de lait, remuer constamment le sucre et lait, faire bien fondre le sucre pour avoir un caramel, puis ajouter le reste de lait en continuant de remuer avec un batteur manuel pendant 5 m,.
  2. Enlevez la casserole du feu et ajoutez le beurre, bien remuez, puis remettre sur le feu pour 2 mn en continuant de mélanger Éteindre le feu et laisser refroidir, mettre dans un pot avec couvercle pour une utilisation voilà, c’est facile à préparer.

J’utilise cette sauce surtout pour la mettre dans des crêpes chaudes. J’ai utilisé ce caramel pour la réalisation de ces délicieuses mousse caramel au beurre salé, et pour garnir des sablés et c’était une tuerie. Perso, j’aime pas trop le goût de la crème fraîche dans cette recette et en plus je n’en avais pas, alors j’ai fait ma sauce caramel au beurre salé avec du lait. Voici une merveilleuse recette bretonne : la sauce caramel au beurre salé. C’est une recette très facile et rapide à faire.

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