Recette: Délicieux Gâteau de riz au caramel

Gâteau de riz au caramel.

Vous pouvez avoir Gâteau de riz au caramel en utilisant des ingrédients 9 et des étapes 7. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Gâteau de riz au caramel

1. Préparez 1 litre de lait entier ou demi écrémé.
2. C’est 1 gousse de vanille.
3. Préparez 200 g de riz rond.
4. Vous avez besoin 100 g de sucre en poudre.
5. C’est 30 g de beurre.
6. Préparez 3 de œufs.
7. C’est de Pour le caramel:.
8. Préparez 100 g de sucre.
9. Vous avez besoin 3 cuillères à soupe de d’eau.

Gâteau de riz au caramel instructions

1. Dans une casserole, mettre le sucre et l’eau pour faire le caramel. Une fois cuit, le verser dans un moule à manqué ou un plat à gratin,.
2. Faire cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante pendant 3 min. Égoutter et rincer à l’eau froide,.
3. Faire chauffer le lait avec le sucre, la gousse de vanille fendue en 2 et porter à ébullition,.
4. Retirer la gousse de vanille et verser le riz dans la casserole de lait et laisser cuire à feu doux pendant 20 min en remuant régulièrement jusqu’à absorption du lait,.
5. Ajouter le beurre et hors du feu, laisser refroidir à température ambiante,.
6. Préchauffer le four à 180° ou T6 et battre les œufs en omelette et les incorporer au riz délicatement à l’aide d’une spatule,.
7. Verser le riz dans le moule et mettre au four pendant environ 40 min..