Recette: Savoureux Caramel beurre salé

Caramel beurre salé.

Vous pouvez cuisiner Caramel beurre salé en utilisant des ingrédients 3 et des étapes 3. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Caramel beurre salé

1. Préparez 150 g de sucre.
2. Vous avez besoin 80 g de beurre demi-sel.
3. Préparez 20 cl de crème liquide.

Caramel beurre salé étape par étape

1. Mettez dans une casserole le sucre et faites chauffer sur feu moyen pour obtenir un caramel à sec. Le sucre va commencer à se dissoudre, devenir liquide puis se transformer en un liquide ambré : ça prend à peu près 3 ou 4 minutes..
2. Dès que le sucre est transformé en caramel, retirez la casserole du feu et ajoutez délicatement une petite partie de la crème. Attention aux projections. Remuez vivement et incorporez le reste petit à petit. Quand il n’y a plus de bouillons, ajoutez le beurre et remuez jusqu’à ce que vous obteniez la consistance souhaitée..
3. Et versez dans un bocal en verre, couvrez et réservez  au frais..