Recette: Délicieux ✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨
✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨. Pourquoi ma pâte à crêpes fait-elle des grumeaux ? Recettes similaires. crêpes fourrées au fromage frais. Crêpes jambon fromage à la béchamel de mon enfance.
J’adore le haddock fumé qui permet de donner un. Réaliser des crêpes fourrées : jambon, sauce crème, gruyére. Recouvrez de béchamel, mélangez un peu, puis parsemez de comté râpé. Vous pouvez cuisiner ✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨ en utilisant des ingrédients 15 et des étapes 9. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de ✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨
- C’est de 🥞Pâte à crêpe :.
- Vous avez besoin 84 g de Farine.
- Vous avez besoin 16 cl de Lait d’avoine.
- C’est 1 cuillère à soupe de d’Huile de tournesol.
- Vous avez besoin 1 de oeuf.
- Préparez 1 cuillère à café de fleurs de sel.
- Préparez de 🍴Béchamel :.
- C’est 30 g de beurre.
- Vous avez besoin 30 g de farine.
- C’est 30 cl de lait d’avoine.
- C’est 1 cuillère à café de fleurs de sel.
- Vous avez besoin 1 de pincée de muscade.
- C’est 1 de jaune d’oeuf.
- Préparez 75 g de comté râpé.
- Préparez 20 g de beurre pour la cuisson.
Classé dans : Légumes et céréales au Thermomix Type de cuisine : IG bas au Thermomix, Recettes végétariennes au Thermomix, Sans gluten au Thermomix, Sans oeufs au Thermomix Saison ou occasion : Recettes. Une version de crêpes panées farcies aux crevettes et sauce béchamel que je prépare souvent. Recette parue dans le numéro Recette parue dans le numéro _GLC. Ces crêpes seront délicieuses avec du bacon grillé et du sirop d’érable pour un mélange sucré-salé.
✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨ instructions
- En premier : Préparer la pâte à crêpe. Mon petit plus: filtrer au chinois la pâte à crêpe, elle n’aura aucun grumeau. Puis laisser la reposer..
- En deuxième : Réaliser la béchamel. Faire le roux, le laisser cuire un peu puis rajouter le lait, mélanger au fouet. Quand la béchamel épaissit ajouter le jaune d’œuf, remuer, le sel, la muscade, remuer puis le Comté râpé et remuer. Laisser cuire 2 minutes à feu doux. Bien remuer. Éteindre le feu et laisser refroidir..
- En troisième : Réaliser les crêpes. Avec ces doses, j’en réalise 4..
- Quand votre béchamel est tiède, (astuce pour qu’elle refroidisse plus vite, mélanger la au fouet, la chaleur va s’évacuer plus rapidement) passer au montage de la crêpe..
- Sur une planche, disposer la crêpe à plat, puis mettre une louche de béchamel au centre et étaler là partout sur la crêpe..
- Recourber les 4 bords pour former un carré..
- Rouler la crêpe. Répéter l’opération pour les 3 autres..
- Faire chauffer du beurre dans une poêle mettre les crêpes à colorer quelques minutes de chaques côtés..
- C’est prêt, servir avec une salade verte et régalez vous..
Maintenant j’en commande systématiquement au restaurant, il existe même une version végétarienne. Faites fondre le beurre dans une casserole puis ajoutez la farine. Préparez la pâte à galettes selon la recette indiquée sur le paquet et garnissez les galettes de sauce béchamel. Poivrez et décorez avec les graines germées. Les crêpes au fromage font toujours plaisir et c’est en plus économique.