Recette: Parfait Fougasse poivrons mozzarella

Fougasse poivrons mozzarella. Fougasse au poulet et poivron à la tomate Je n’ai pas vraiment l’habitude de réaliser des fougasses habituellement. La crème de poivron est simplement étalée sur la pâte à fougasse avant de l’enfourner. Pour la rendre encore plus agréable en vue et en bouche, j’ai glissé des petites billes de mozzarella dans la pâte.

Enfin, refermer la fougasse (comme une calzone). Dorer le dessus de la fougasse avec le reste du jaune d’œuf. Coupez le jambon, la mozzarella et les pétales de tomates en dés. Vous pouvez avoir Fougasse poivrons mozzarella en utilisant des ingrédients 9 et des étapes 10. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Fougasse poivrons mozzarella

1. Vous avez besoin 300 gr de farine (200 gr t80 + 100gr farine avoine).
2. Vous avez besoin 1 de cas d’huile d’olive.
3. Préparez 7 gr de levure boulangère sèche instantanée.
4. C’est 200 ml de d’eau tiède.
5. Préparez 1 de pincée de sel.
6. Préparez 1 de cac d’ail moulu.
7. Vous avez besoin 50 gr de poivrons vapeurs.
8. Vous avez besoin 25 gr de mozzarella.
9. Vous avez besoin 1 de jaune d’oeuf.

Garnissez la moitié des deux pâtes, du jambon, mozzarella et pétales, faites dans l’autre moitié des fentes et écartez-les. Rabattez le côté de la pâte fendu sur celui couvert par les lardons. Elle est également considérée comme la version italienne de la fougasse. Dans cette recette, le poivron traditionnellement utilisé dans la cuisine chaleureuse méditerranéenne est le légume le plus riche en vitamine C, il est également bien pourvu en provitamine A, ainsi qu’en vitamines du.

Fougasse poivrons mozzarella instructions

1. Mélanger la farine, le sel et l’huile..
2. Ajouter la moitié de l’eau et commencer à pétrir jusqu’à obtenir un aspect friable.
3. Incorporer la levure et le reste de l’eau. Pétrir jusqu’à obtenir une pâte homogène..
4. Mettre un peu de farine dans un saladier puis la pâte et saupoudrer avec un peu de farine. Recouvrir la pâte avec un tissu sec et la laisser poser 1h. Elle va doubler de volume..
5. Bien fariner un plan de travail, dégazer la pâte avec le poing. Former une boule puis l’étaler sur 2 cm d’épaisseur avec un rouleau pâtissier. Séparer la pâte en deux..
6. Déposer sur 1 moitié les poivrons et la mozza coupés en petits morceaux. Tasser un peu avec les mains. Poser par dessus la 2ème moitié et refermer les bords..
7. Faire 4 incisions profondes puis les écarter un peu..
8. Recouvrir la fougasse avec un tissu sec et laisser poser 30 min dans un endroit sec.
9. Préchauffer le four à 180°.
10. Badigeonner la fougasse avec le jaune d’oeuf et enfourner 25 à 30 min.

La fougasse aux poivrons et aux tomates est un met délicieux et estival dont les saveurs raviront les papilles de tous vos amis. Recette qui fait chanter à l’unisson nos papilles, il est possible de la déguster à n’importe quelle saison et à tout moment de la journée. Il se prend aussi bien en apéritif, qu’en entrée originale et conviviale, en […] Fougasse au poulet, poivron et tomate. Une fougasse facile à réaliser et à accompagner avec une salade. La recette par Mes recettes healthy.