Recette: Savoureux Tartelette crue à la fraise et pistache

Tartelette crue à la fraise et pistache.

Vous pouvez cuisiner Tartelette crue à la fraise et pistache en utilisant des ingrédients 12 et des étapes 4. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Tartelette crue à la fraise et pistache

1. Vous avez besoin de Pour la croûte.
2. Préparez 80 g de flocons d’avoine sans gluten.
3. C’est 80 g de poudre d’amande.
4. Vous avez besoin 60 g de dattes.
5. C’est 1 de CAS d’huile de coco fondue.
6. Préparez de Pour la garniture.
7. C’est 120 g de noix de cajou crues non salées préalablement trempées depuis 6 à 12h00.
8. Préparez 2 de CAS de sirop d’agave (ou sucrant de votre choix).
9. C’est 80 g de pistaches crues non salées aussi trempées depuis 6 à 12h00.
10. Préparez 4 cl de d’huile de coco fondue.
11. Vous avez besoin 2 de CAS de crème végétale.
12. Préparez 200 g de fraises – Quelques pistaches concassées.

Tartelette crue à la fraise et pistache étape par étape

1. Dans une poêle chaude, faites torréfier les flocons d’avoine pendant quelques minutes, sans les faire brûler. Mixez dans le bol de votre blender, les dattes dénoyautées, l’huile de coco et la poudre d’amande jusqu’à l’obtention d’une purée homogène. Versez cette purée dans un saladier..
2. Ajoutez les flocons d’avoine torréfiés et malaxez à la main le mélange. Tapissez vos moules à tarte de papier sulfurisé et garnisez de pâte, sur le fond et les côtés. Lissez avec le dos d’une cuillère. Réservez au congélateur..
3. Rincez les noix de cajou et les pistaches sous l’eau claire. Egouttez-les. Versez dans le bol de votre blender, les noix de cajou, les pistaches, le sirop d’agave, l’huile de coco et la crème végétale. Mixez finement. Si cela est trop épais ajoutez un peu de crème végétale. La texture doit comparable à celle d’une crème pâtissière..
4. Versez à la cuillère ou pochez, la crème à la pistache dans les croûtes des tartelettes. Ajoutez comme bon vous semble les fraises (entières, en tranches, en demi-fruits) sur la crème. Réservez au frais au moins 2 heures. Démoulez délicatement et régalez-vous !.