Recette: Délicieux Porridge crémeux aux flocons de quinoa et champignons bio, sans gluten, sans oeufs

Porridge crémeux aux flocons de quinoa et champignons bio, sans gluten, sans oeufs.

Vous pouvez cuisiner Porridge crémeux aux flocons de quinoa et champignons bio, sans gluten, sans oeufs en utilisant des ingrédients 10 et des étapes 2. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Porridge crémeux aux flocons de quinoa et champignons bio, sans gluten, sans oeufs

1. Vous avez besoin 80 g de flocons de quinoa bio.
2. Vous avez besoin 400 ml de d’eau.
3. Vous avez besoin 3 c de à soupe de mascarpone bio.
4. C’est 1 c de à café de quatre-épices bio.
5. Préparez de sel-poivre boisé (tellicherry).
6. Vous avez besoin 125 g de champignons bio.
7. Vous avez besoin 1 de oignon bio.
8. Préparez de ail.
9. Préparez 1 c de à cafe de quatre épices.
10. Préparez de parmesan bio (facultatif).

Porridge crémeux aux flocons de quinoa et champignons bio, sans gluten, sans oeufs étape par étape

1. Commencez par préparer les champignons: nettoyez-les et coupez-les en deux. Épluchez l’oignon et émincez-le. Faîtes-le revenir dans une poêle, avec un peu d’huile d’olive. Ajoutez les champignons, l’ail coupé en morceaux, un peu de sel, de poivre boisé et 1 cuillère à café de quatre épices. Laissez mijoter, à feu moyen, jusqu’à ce que les champignons soient cuits. N’oubliez pas de remuer pour ne pas que cela accroche. Réservez..
2. Le porridge: mettez les flocons de quinoa dans une casserole. Versez l’eau. Ajoutez un peu de sel, la cuillère à café de quatre épices, le poivre. Mélangez. Mettez la casserole sur feu moyen et laissez épaissir la préparation. Remuez. Lorsque le porridge aura épaissi, éteignez le feu. Ajoutez la mascarpone (ou la crème de riz si vous voulez sans lait), et des copeaux de parmesan. Mélangez pour incorporer le tout à la préparation. Versez dans des bols. A déguster chaud, avec les champignons.

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