Recette: Délicieux Tarte aux poireaux, avoine et tofu

Tarte aux poireaux, avoine et tofu. Versez alors les poireaux, les oignons, le tofu sur la pâte brisée encore chaude. Dans un bol, mélangez les jaunes d’œufs, la crème légère et la muscade. Assaisonnez le tout de sel et poivre selon votre goût.

Je les ai donc remplacés par du tofu et de la crème soja, et le résultat était délicieux. La tarte aux poireaux est originaire de Picardie où elle porte le nom de flamiche. La garniture se compose, outre les poireaux fondus au préalable, d’œufs et de crème fraîche, sans oublier une pointe de muscade. Vous pouvez avoir Tarte aux poireaux, avoine et tofu en utilisant des ingrédients 12 et des étapes 5. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Tarte aux poireaux, avoine et tofu

1. Préparez de Pour la pate:.
2. Préparez 130 g de flocons d’avoine.
3. Vous avez besoin 150 ml de lait d’avoine ou autre lait végétal.
4. Préparez 20 g de graines de chanvre (pour le croustillant).
5. Préparez de sel.
6. C’est de Pour la tarte:.
7. C’est de Poireaux frais ou surgelés.
8. Vous avez besoin 125 g de tofu.
9. Préparez 5 cuillères à soupe de lait d’avoine ou autre.
10. Préparez 1 de cuillere de levure de bière.
11. C’est de Faux-mage ou gruyère.
12. Vous avez besoin de cumin (ou autre épice de votre choix).

On peut y ajouter des lardons, du jambon, du saumon. Couper les poireaux en fines rondelles. Les mixer en fine purée une fois cuits. Haricots blancs aux poireaux, carottes et tofu fumé, Tarte aux poireaux et tofu fumé, Muffin salé poireau & tofu fumé.

Tarte aux poireaux, avoine et tofu instructions

1. Mélanger les flocons d’avoine, les graines de chanvre,le lait et un peu de sel. Etaler cette pate dans un petit moule à tarte ou dans un plat a gratin recouvert d’un papier sulfurisé..
2. Couper vos poireaux en rondelles et les faire cuire à l’eau ou à la vapeur..
3. Dans un mixeur, ou un haut récipient (le mixeur plongeant marche très bien pour cette recette), mettre votre tofu coupé en dés, la levure de bière, le lait et une cuillère à café d’épice. Mixer le tout!.
4. Mélanger le résultat obtenu avec vos poireaux, et mettre ce mélange sur la pâte dans votre plat. Ajouter du faux mage ou du gruyère sur le dessus.
5. Enfourner 30 minutes à 180°..

Je trouve qu’il a vraiment tout bon! Tarte aux poireaux et fromage de chèvre ©Marie Laure Tombini. Dans une jatte, battez les œufs avec la crème, la moutarde et les herbes de Provence. Ajoutez les poireaux et le chèvre coupé en. Cette recette végétarienne de quiche aux poireaux va devenir une de vos recette préférées !