Recette: Délicieux Poulet, légumes et riz au four
Poulet, légumes et riz au four. Attention : Arroser le poulet avec son jus le plus souvent possible durant la cuisson. Du poulet, du riz et des légumes de votre choix et selon vos goûts et la saison. Voilà un bon petit plat équilibré qui plaira à tous : les cuisses de poulet au four et ses légumes rôtis.
Je me sers comme toujours pour ce type de recettes du programme Circosteam de mon four vapeur. Aiguillettes de poulet au four au riz et aux légumes, Cuisses poulet et légumes en sauce au four, Poulet au four aux légumes. Le riz est moelleux mais sans être collant, et le poulet cuit comme il faut, tendre et savoureux. Vous pouvez cuisiner Poulet, légumes et riz au four en utilisant des ingrédients 7 et des étapes 5. Voici comment vous réalisez cela.
Ingrédients de Poulet, légumes et riz au four
- Vous avez besoin 270 g de riz.
- Vous avez besoin 7 de hauts de cuisses de poulet.
- Préparez 2 de courgettes.
- Préparez 2 de carottes.
- Vous avez besoin de Curcuma, gingembre, thym, ail, sel, poivre, piment doux, paprika.
- Vous avez besoin 30 cl de bouillon de poulet.
- C’est 30 cl de d’eau tiède.
Ajouter le riz et bien mélanger avec les oignons et l’ail. Répartir le riz de façon uniforme dans le plat, puis placer les. Du poulet, du riz et des légumes de votre choix et selon vos goûts et la saison. C’est un plat simple, économique et polyvalent.
Poulet, légumes et riz au four instructions
- Enlever la peau du poulet et mélanger le avec du piment doux, paprika, thym, sel et poivre et mettre de côté.
- Éplucher les carottes et courgettes, couper en morceaux et mélanger les au riz. Ajouter du curcuma, gingembre, thym, sel et poivre et mettre au fond d’un plat badigeonné d’huile d’olive.
- Ajouter 30cl de bouillon et 30cl d’eau tiède. Mettre les morceaux de poulet par dessus (pas d’eau sur le poulet).
- Enfourner 35min à 180° avec un papier d’alu sur le plat..
- Enlever le papier alu et laisser encore 20min au four à 200°.
Vous pouvez le faire sur la cuisinière ou au four. Saupoudrer de cumin en poudre et déposer les tranches de fromage. Préparation : Laver et sécher le poulet avec un essuie-tout Dans un bol, mélanger les épices, l’ail. Le riz sera prêt lorsque le liquide sera absorbé. Note(s) de l’auteur : Ajouter des légumes au choix (haricots, carottes, etc.) si désiré.