Recette: Savoureux Lapin et poussin de Pâques

Lapin et poussin de Pâques.

Vous pouvez cuisiner Lapin et poussin de Pâques en utilisant des ingrédients 16 et des étapes 4. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Lapin et poussin de Pâques

1. C’est de Pour la génoise.
2. Vous avez besoin 2 de œufs entiers.
3. Vous avez besoin 80 gr de poudre d’amande.
4. C’est 80 gr de sucre glace.
5. C’est 20 gr de beurre.
6. Vous avez besoin 2 de blancs d’oeuf.
7. C’est 12 gr de sucre fin.
8. C’est 30 gr de farine.
9. Préparez de Pour la crème.
10. C’est 10 Cm de crème liquide entière 30%.
11. Vous avez besoin 1 de sachet de sucre vanillé.
12. Préparez 250 gr de mascarpone.
13. Vous avez besoin 75 gr de sucre glace.
14. C’est de Pour l’intérieur et la décoration.
15. C’est de Framboises.
16. Préparez de Bonbons, chocolat, noisettes effilées….

Lapin et poussin de Pâques instructions

1. Pour la génoise : battre les 2 œufs entiers avec le sucre glace, blanchir, ajoutez la poudre d’amandes + la farine en les tamisant, ensuite incorporez le beurre fondu, montez les 2 blancs en neige avec le sucre fin et les incorporez en mélangeant délicatement. Etalez la pâte sur votre plaque à genoise et enfournez dans le four préalablement préchauffé à 200°c pendant 12 à 15 minutes..
2. A la sortie du four, l’enrouler dans un torchon humide et la laisser refroidir, une fois refroidie déroulez votre génoise et découpez dedans 2 lapins et 2 poussins..
3. Pour le crème : mélangez tous les ingrédients et fouettez jusqu’à obtenir une crème onctueuse..
4. Montage: déposez une face lapin et une face poussin sur un plat, pochez votre crème (si besoin colorez votre crème avec du colorant alimentaire), déposez sur les génoises de la crème et des framboises puis recouvrir avec les 2 autres faces lapin et poussin, et recouvrir avec le restant de crème, et décorez..