Recette: Délicieux Keftas d'agneau à la sauce au yaourt

Keftas d’agneau à la sauce au yaourt.

Vous pouvez avoir Keftas d’agneau à la sauce au yaourt en utilisant des ingrédients 10 et des étapes 5. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Keftas d’agneau à la sauce au yaourt

1. Préparez 600 Gr de d’agneau haché.
2. Vous avez besoin 1 de oignon emincé finement.
3. C’est 2 C de à soupe de persil plat haché.
4. Préparez 2 C de à soupe de coriandre hachée.
5. Préparez 1/2 C de à café de cumin moulu.
6. Vous avez besoin de poivre, sel.
7. Préparez de Ail.
8. Vous avez besoin 400 Gr de yaourt nature.
9. C’est 1 de concombre.
10. Vous avez besoin de Facultatif: des pains pitas.

Keftas d’agneau à la sauce au yaourt étape par étape

1. Peler le concombre, l’épépiner et le hacher. Réserver..
2. Mélanger l’agneau haché, l’oignon, le persil, la coriandre, le cumin, la gousse d’ail pressée, sel et poivre. Réservez une vingtaine de minutes, puis faire des boules ovales avec les mains et les mettre sur des brochettes..
3. Mélanger le concombre, le yaourt et un peu d’ail, réserver au frais..
4. Faire cuire l’agneau, 3-4 minutes de chaque côté, et servir avec la sauce au yaourt/concombre..
5. Facultatif: servir avec des pains pitas chauds et coupés..