Recette: Appétissant Rougaille saucisse

Rougaille saucisse. Sausage rougail (rougail saucisse) is a traditional tomato and chili pepper-based dish typically served with rice, very popular in Reunion. Découvrez la recette du Rougail saucisses réunionnais, spécialité créole relevée et généreuse qui sent bon la Réunion. Dans une cocotte, faites dorer les oignons avec.

Rougaille saucisse Ce type de préparation n’est pas toujours pimenté, cela varie selon les personnes. >### [Rougail Saucisse](http://www.indereunion.net/utile/recet/rsaucis.php) >##### “The Dude’s No Waste Of Taste Version”. Rougail saucisse Le rougail c’est le plat star de l’ile de la Réunion. En tout cas c’est ce La recette de rougail de saucisse que nous vous présentons aujourd’hui est une recette. Vous pouvez cuisiner Rougaille saucisse en utilisant des ingrédients 7 et des étapes 7. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Rougaille saucisse

  1. Préparez 4 de saucisses (de Toulouse fumée ou Knackis gourmandes).
  2. C’est 4 de oignons moyen ou un gros oignon.
  3. C’est 4 gousses de d’ail.
  4. Préparez 1 boîte de tomate pelée (600g).
  5. Préparez 1 cuillère à café de curry en poudre.
  6. Préparez 3 cuillères à soupe de d’huile.
  7. Vous avez besoin de Piment (facultatif).

Rougail saucisses Le Rougail saucisse est un plat réunionnais. Rougaille de saucisses, Rougaille saucisses (Ile Maurice), Rougaille saucisse à la basquaise. Cliquez sur la photo ou le titre d’une recette de rougaille et saucisse pour la lire sur le blog de son. L’incontournable rougail saucisses (de porc ou de poulet selon vos goûts) est un des plats les plus connus de la cuisine réunionnaise.

Rougaille saucisse étape par étape

  1. Couper les saucisses en morceaux de 4 cm environ. Les faire revenir dans une cocotte dans une cuillère d’huile et retourner jusqu’à ce qu’ils soient bien grillés pas carbonisés..
  2. Pendant ce temps émincer les oignons en fines demi rondelles et hacher l’ail..
  3. Quand les saucisses sont grillées réservez-les. Jetez le gras et remettre deux cuillères d’huile dans la cocotte avec les oignons. Faire dorer les oignons. Quand ils sont dorés, ajoutez les morceaux de saucisses, l’ail le curry et le piment.
  4. Mélangez quelques minutes puis ajoutez la boîte de tomates. Mélanger et laisser cuire à feu doux avec un couvercle..
  5. Remuer de temps en temps pendant environ 1h, il faut que le liquide s’évapore et que la sauce s’assèche. À la fin, les tomates et les oignons sont légèrement confits..
  6. Servir avec du riz blanc.
  7. Bon appétit.

Servez avec du riz blanc, des grains. Réalisez cette recette et partagez votre photo ! Le rougaille saucisse est une spécialité de l’Ile Maurice que l’on trouve dans tous les bons restaurants mauriciens. Je Papote vous propose sa recette ! Cet automne, je ne sais pas si vous vous souvenez je suis allée passée quelques jours de rêve à l’île Maurice.