Recette: Appétissant La quattri fromaggi
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Ingrédients de La quattri fromaggi
- C’est 250 g de farine.
- Préparez 130 ml de d’eau.
- Préparez 1/2 cc de sel.
- C’est 2 de c.à.s d’huile olive.
- C’est 1 de sachet levure sèche.
- Vous avez besoin 1 de pincée de sucre.
- Vous avez besoin de Cheddar.
- C’est de Gouda.
- Préparez de Chèvres.
- Vous avez besoin de Mozza.
- Préparez de épices à pizza.
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La quattri fromaggi étape par étape
- Dans un petit bol, mettre la levure dans un peu d’eau tiède, avec une pincée de sucre..
- Dans le bol du robot, mettre la farine. Creuser un puit et ajoutez l’eau et le sel. Commencez à pétrir doucement et mettre l’huile d’olive. Incorporez la levure et pétrir environ 5min. Si besoin ajustez avec un peu d’eau..
- Mettre un torchon sur le bol et laissez lever 1h00. La pâte double de volume..
- Pétrir la pâte, l’étalez et laissez reposer au moins 30 min..
- Préchauffez le four à 220°C. Garnir la pizza avec vos fromages (gouda, cheddar, chèvre et mozza).
- Cuire 20/30 minutes. Surveillez la cuisson de la pâte (dessous). Bon app !.
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