Recette: Parfait Pizza revisitée avec une pâte moelleuse

Pizza revisitée avec une pâte moelleuse. Cette pâte à pizza est croustillante et moelleuse à la fois ! Mettez la main à la pâte à pizza ! Dans un bol, versez la farine, le sel et ajoutez l’huile d’olive et le sucre.

Voici la recette tirée du blog TilltheCat.com Une recette en. Pâte à pizza épaisse et moelleuse. Mettez tous les ingrédients dans le bol du robot ou dans la machine à main et pétrissez jusqu’à obtenir une pâte souple et élastique. Vous pouvez cuisiner Pizza revisitée avec une pâte moelleuse en utilisant des ingrédients 19 et des étapes 5. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Pizza revisitée avec une pâte moelleuse

1. Préparez de Je prends comme mesure un verre de 200 mL.
2. Préparez 100 mL de lait tiède.
3. Préparez 100 mL de d’huile neutre.
4. Vous avez besoin 2 de portions de fromage (la vache qui rit ou autre).
5. Vous avez besoin 1 de oeuf.
6. C’est 1 de càS rase de Sucre.
7. Vous avez besoin 1 de càS rase de levure boulangère.
8. Vous avez besoin 1 de càc de sel.
9. Préparez de Farine selon le besoin.
10. Préparez de Farce.
11. Préparez 100 g de environ de viande hachée.
12. C’est 1 de oignon râpé.
13. Préparez 1 de tomate râpée.
14. Vous avez besoin 2 gousses de d’ail.
15. C’est de Persil.
16. Préparez de Sel poivre paprika.
17. Préparez de Fromage râpé.
18. Préparez de Sauce tomate.
19. Vous avez besoin de Olive.

Recette de la pâte à pizza épaisse et moelleuse. Préparer la pâte Faite tiédir le lait avec l’huile, retirer du feu et ajouter la levure et le sucre. Incorporer l’oeuf, le sel, et très bien mélanger avec une fourchette. Pâte à pizza épaisse et moelleuse Voir la recette.

Pizza revisitée avec une pâte moelleuse étape par étape

1. Premièrement mettre le lait, l’huile, le fromage, l’oeuf, la levure et le sucre dans un grand récipient et mélanger à l’aide d’un fouet. Ajoutez le sel et la farine jusqu’à former une pâte molle mais qui ne colle pas. Pétrir pendant environ 5 minutes. Couvrir votre récipient et laisser jusqu’à que la pâte double de volume..
2. Préparation farce. Faire revenir l’oignon avec un peu de sel dans un peu d’huile sur feu doux ajoutez la tomate et l’ail ajouter la viande hachée. Saler et ajoutez le poivre et paprika et le persil. Si ça colle ajouter un petit peu d’eau. Faire revenir encore pendant 2 minutes. Quand notre farce est prête laissez la refroidir..
3. Dégazer la pâte et sur du papier cuisson. Aplatir la pâte d’1 à 2cm d’épaisseur. Et faire des coupures comme sur la photo. Et mettre la sauce tomate et la farce. (Moi à la viande hachée après c’est à votre choix).
4. Badigeonner avec un jaune d’oeuf mélangé à un peu de lait. Et mettez des graines de nigelle et/ou de sésame..
5. Mettez les olives. Laisser poser encore 5 à 10minutes et enfournez en surveillant la cuisson. Avant la cuisson d’une minute mettez le fromage et continuer la cuisson. Voilà bon appétit..

Fariner un récipient, y déposer la pâte et la couvrir. Votre pâte à pizza est prête à être abaissée et garnie. Sur un cercle, déposez du fromage râpé ou des tranchettes de fromage fondu et recouvrez de la seconde pâte. Cette pâte à pizza m’a rappelée celle que je mangeais quand je me promenais dans les rues de Venise, bien épaisse et bien moelleuse. Vous pouvez présenter votre pizza à l’apéro découpée en petits morceaux, ou faire un plateau repas en famille ou avec des amis.