Recette: Savoureux Tartare de légumes de saisons

Tartare de légumes de saisons.

Vous pouvez cuisiner Tartare de légumes de saisons en utilisant des ingrédients 10 et des étapes 6. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Tartare de légumes de saisons

1. C’est 1 de demi poivron rouge.
2. Préparez 1 de demi poivron jaune.
3. C’est 1 de demi poivron vert.
4. C’est 1/4 de de concombre.
5. Préparez 1 de tomate.
6. C’est 6 de a 8 radis.
7. Préparez 1 de carotte.
8. C’est de Persil et ciboulette.
9. Vous avez besoin de Vinaigrette de votre choix.
10. C’est de Sel, poivre.

Tartare de légumes de saisons instructions

1. Bien laver les légumes.
2. Épluchez la carotte, mondez la tomate.
3. Dans cette recette l’important est la taille et la régularité de la découpe des légumes, il faut tailler en brunoise très petite (des petits carrés de quelques millimètres).
4. Ne prendre que la chair de la tomate, les bords du concombres sans la peau. Taillez de petits bâtonnets avec les légumes puis des carrés..
5. Assemblez ensuite a quantité égale les légumes et assaisonnez légèrement avec la vinaigrette de votre choix ajoutez du persil et ciboulette hacher, salez poivrez.
6. On peut servir en entrée a l’aide d’un emporte pièce ou en verrine pour l’apéritif. Se déguste bien frais 😉.