Recette: Parfait Poulet Mafé façon Rozi

Poulet Mafé façon Rozi. Faire revenir le poulet dans l’huile d’arachide bien chaude. Mafé Sénégalais à la façon de mon père. Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Faire chauffer l’huile végétale dans une casserole et faites frire le poulet jusqu’à ce qu’il soit brun. Dans la casserole, ajouter les tomates émincées, le concentré de de tomate, les oignons Le mafé est un plat typique du Sénégal qui allie une viande généralement blanche à une préparation épicée avec des cacahuètes. Nous vous proposons aujourd’hui de découvrir comment réaliser votre propre mafé de poulet de Maimouna en quelques instants et sans avoir besoin de voyager aussi loin. Vous pouvez cuisiner Poulet Mafé façon Rozi en utilisant des ingrédients 11 et des étapes 3. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Poulet Mafé façon Rozi

1. Vous avez besoin 1 de oignons.
2. Vous avez besoin 1 de ail.
3. C’est 4 de tomates pelées.
4. Vous avez besoin 5 de pommes de terre.
5. Préparez 3 de carottes.
6. Préparez 8 de pillons de poulet.
7. Préparez 1 boîte de concentré de tomates.
8. C’est 3 de CaS de beurre de cacahuète.
9. C’est 750 ml de d’eau.
10. Vous avez besoin de Sel, poivre, curcuma, gingembre paprika doux et une pointe de piment.
11. Préparez de Huile d’olive.

Le mafé est une sauce à base de cacahuète originaire du Mali, qui a donné son nom au plat. Préparé à base de poulet et de légumes, il constitue un repas sain et équilibré. Si l’on enlève la peau, la chair du poulet est pauvre en calories et matières grasses. Previous Choumicha : Croquettes de pomme de terre et au Poulet.

Poulet Mafé façon Rozi étape par étape

1. Faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive. Y ajouter le poulet. Une fois que le poulet a commencé à Coloré terminer sa cuisson au four..
2. Dans la poêle rajouter les pommes de terre coupées, les tomates pelées et coupées et les carottes. Y rajouter les épices et laisser revenir 5 minutes..
3. Y ajouter l’eau, le concentré de tomate puis laisser cuire le tout 10 minutes à feu doux, à la fin y ajouter le beurre de cacahouète et remettre le poulet dans la sauce. Finir la cuisine puis servir avec du riz..

Next Tarte façon crème brûlée ! Cette recette de poulet sauce blanche façon poule au riz est une transposition de cette fameuse recette. Couper le poulet en morceaux, déposer dans un plat. Verser l’huile d’olive par dessus, assaisonner de sel fin et ajouter le curcuma, mélanger. Dans une cocotte ou une grande sauteuse, verser un trait d’huile d’olive, ajouter les oignons émincés, laisser colorer doucement, ajouter le poulet mariné.