Recette: Délicieux Tofu sauté aux légumes

Tofu sauté aux légumes. Ajoutez le tofu que vous aurez coupé en petits cubes. Lorsque le tofu est saisi, ajoutez les poivrons coupés en losanges ou en lamelles. Remuez souvent, additionnez la cuillérée de sucre, rajoutez des épices en cours de cuisson, si vous le souhaitez.

Retirer du feu et mettre dans une assiette. Le tofu est l’une des sources de protéines végétales les mieux équilibrées. Préparé comme ici en marinade et servi avec des légumes variés, il est très Ajoutez le mélange de légumes, la moitié des oignons verts, le riz, le reste de sauce de soja et du poivre. Vous pouvez cuisiner Tofu sauté aux légumes en utilisant des ingrédients 9 et des étapes 4. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Tofu sauté aux légumes

1. Préparez 200 g de tofu ferme.
2. Vous avez besoin 1 de oignon.
3. Vous avez besoin 1 de poivron rouge.
4. Préparez 2 gousses de d’ail.
5. Vous avez besoin 1 de tranche de gingembre frais.
6. Préparez 10 cl de bouillon (ou juste de l’eau).
7. C’est 10 cl de vin de riz (ou vin blanc).
8. Préparez 2 cuillère à soupe de sauce soja.
9. Préparez 1 de poignée d’oignons verts émincés.

Ajoutez les carottes, les bouquets de Versez dessus le bouillon. Faites cuire les légumes en remuant jusqu’à ce que tout le liquide soit absorbé et que les légumes soient croquants. Chauffer l’huile dans une poêle et faire croustiller le tofu des deux côtés durant. Avec ces nouilles sautées aux légumes et au tofu, c’est comme si vous y étiez.

Tofu sauté aux légumes instructions

1. Faire revenir les oignons et poivrons dans de l’huile. Réserver..
2. Rajouter de l’huile dans la même poêle et mettre l’ail et le gingembre finement hachés à cuire. Ajouter rapidement le tofu coupé en cube et laisser cuire jusqu’à ce qu’il brunisse. Note : le tofu sera meilleur s’il est pressé avant. Voir recette de tofu pressé..
3. Verser le vin et le bouillon et laisser évaporer la moitié..
4. Rajouter le mélange oignon-poivron. Verser la sauce soja. Servir et garnir d’oignons verts..

Ajoutez les nouilles, le tofu et les pignons de pin. Cette recette de tofu sauté à l’asiatique n’a rien de très révolutionnaire. Il existe des façons plus originales d’apprêter le tofu (passé dans la Ma fille part à l’école au moins un jour par semaine avec son thermos rempli de riz collant, tofu sauté, légumes vapeur, huile et graines de sésame grillées. J’ai remplacé les légumes congelés par des légumes frais. Le truc c’est de bien mariner et dorer les cubes de tofu.