Recette: Parfait Tajine de kefta et pommes de terre et olives

Tajine de kefta et pommes de terre et olives.

Vous pouvez cuisiner Tajine de kefta et pommes de terre et olives en utilisant des ingrédients 15 et des étapes 4. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Tajine de kefta et pommes de terre et olives

1. C’est 500 g de viande hachée.
2. Vous avez besoin 250 g de tomates pelées et concassées ou une boîte.
3. C’est 2 de petit oignon.
4. C’est 1 de bouquet de persil ou coriandre.
5. Préparez 2 gousse de d’ail.
6. Vous avez besoin 1 de cac de curcuma.
7. Vous avez besoin 1 de cac de poivre.
8. C’est 1 de cac de gengembre.
9. Préparez 1 de cac de cumin.
10. C’est 4 de cas de l’huile d’olive.
11. Vous avez besoin 1/2 de cac de paprika.
12. Vous avez besoin 6 de pommes de terre.
13. C’est de Quelques olives rincées et égouttés.
14. Préparez 2 de cuillère de riz.
15. Préparez de Sel.

Tajine de kefta et pommes de terre et olives étape par étape

1. Incorporer à la viande hachée 1oignon râpé la moitié de persil finement haché les épices le sel 1 gousses d’ail.
2. Faire cuire à demi cuisson le riz,égouttez. Puis incorporer à la viande hachée. Mélangez bien le tout faites-en des boulettes couvrez laissez de côté.
3. Mettez 4c de l’huile d’olive à chauffer dans cocotte faites revenir oignon ail.Ajoutez les tomates pelées et concassées assaisonnez avec le reste des épices sel portez à ébullition puis réduisez la flamme.
4. Épluchez vos pommes de terre et coupez-les en quatre puis chaque quartiers en 2. Ajouter les morceaux de pommes de terre,les boulettes de viande et les olives dans la sauce tomate. Salez légèrement et poivrez. Parsemez avec le reste des herbes,couvrez et laissez cuire jusqu’à cuisson des boulettes de viande et des pommes de terre..