Recette: Délicieux Gratin de Pennes aux champignons (Recette Monsieur Cuisine)

Gratin de Pennes aux champignons (Recette Monsieur Cuisine).

Vous pouvez cuisiner Gratin de Pennes aux champignons (Recette Monsieur Cuisine) en utilisant des ingrédients 11 et des étapes 10. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Gratin de Pennes aux champignons (Recette Monsieur Cuisine)

1. C’est 300 g de Pennes.
2. C’est 4 Gousses de d’ail.
3. C’est 15 de brins de persil frais.
4. C’est 1 de cube de bouillon de Volaille.
5. C’est 500 g de champignon de Paris.
6. Préparez 20 g de d’huile d’olive.
7. Vous avez besoin 20 g de d’eau chaude.
8. C’est 200 g de lardons.
9. C’est 2 de pincées de sel et de poivre.
10. Préparez 250 g de crème fraîche épaisse.
11. Vous avez besoin 80 g de parmesan.

Gratin de Pennes aux champignons (Recette Monsieur Cuisine) instructions

1. Mettre 300g de Pennes dans une casserole d’eau bouillante salée et cuire le temps indiqué sur le paquet..
2. Mettre 4 Gousses d’ail et les 15 brins de persil (seulement les feuilles) dans le bol mixeur et mélanger 5sec/vitesse. Racler les parois du bol avec la spatule..
3. Préchauffer le four à 190°.
4. Ajouter le fouet.
5. Ajouter 500g de champignons de Paris en morceau, 20g d’huile d’olive, un cube de bouillon de volaille dilué dans 20g d’eau chaude, 200g de lardons et 2 pincées de sel et de poivre dans le bol..
6. SANS le capuchon cuire 14min/100°/sens inversé/vitesse 1. Décompter le temps une fois la bonne température atteinte..
7. Ajouter 250g de crème fraîche épaisse et 40g de parmesan râpés dans le bol mixeur..
8. Remuer 2min/sens inversé/vitesse 1..
9. Mélanger les champignons aux pâtes et verser le tout dans un plat à gratin..
10. Mettre 40g de parmesan sur la préparation et mettre au four 15minutes à 190°. Surveiller la coloration de votre Gratin (ajuster la durée en fonction de votre four).