Recette: Délicieux Saumon papillote et blésotto aux légumes

Saumon papillote et blésotto aux légumes. Laver et éplucher les légumes, les couper en fines lanières avec un économe pour les carottes et les courgettes, en fines tranches pour les fenouils. Au moment de servir, découper la papillote et napper de sauce. Y placer le saumon, les tomates cerise, le poireau et les rondelles de carottes.

Papillotes de saumon à la mozzarella et son crumble de légumes. Saumon cuit au four en papillote avec herbes, olives et mozzarella, accompagné d’un mélange de légumes, présenté sous forme de crumble. Comment faire la recette de papillote de saumon aux petits légumes ? Vous pouvez cuisiner Saumon papillote et blésotto aux légumes en utilisant des ingrédients 12 et des étapes 6. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Saumon papillote et blésotto aux légumes

1. Vous avez besoin 4 de pavés de saumon.
2. Vous avez besoin 2 de verres de blé type Ebly.
3. Vous avez besoin 3 de verres d’eau ou de bouillon.
4. Préparez 1 de verre de vin blanc.
5. C’est 1 de carotte.
6. C’est 1 de tomate.
7. Préparez 1 de oignon.
8. C’est 1 gousse de d’ail.
9. C’est 1 de bouquet de persil plat.
10. Vous avez besoin de Sel, poivre.
11. Vous avez besoin de Huile d’olive.
12. Préparez de Jus de citron.

Lancez-vous dans la préparation de cette recette très légère et surtout délicieuse. Le saumon en papillote est un plat d’exception avec ses nombreuses saveurs et l’onctuosité du poisson. Les saumons sont cuits lorsque leur chair est tendre. Pendant ce temps-là, découpez des feuilles de papier sulfurisé puis disposez dedans un pavé de saumon, accompagné d’un filet d’huile, de quelques gouttes de citron et des légumes de votre choix.

Saumon papillote et blésotto aux légumes étape par étape

1. Faire cuire le saumon en papillote avec 1 filet d’huile d’olive et de citron. Sel poivre et persil ciselé.
2. Verser de l’huile d’olive dans une sauteuse et faire revenir tous les légumes épluchés et coupés en petits morceaux et du persil..
3. Ajouter le blé et laisser l’ensemble s’assècher un peu à feu moyen en remuant..
4. Ajouter le vin blanc et laisser cuire un peu..
5. Ajouter l’eau ou le bouillon au fur et à mesure que le jus s’évapore jusqu’à ce que le blé soit tendre..
6. Servir en dressant dans l’assiette le saumon et son jus et le blésotto. Parsemer de persil ciselé..

Alors saumon + piment d’Espelette + poêlée de légumes c’est plutôt pas mal pour la santé et pour la ligne ! Pliez les papillotes et fermez-les hermétiquement. Papillote de poisson, de viande, de légume, de fruits. Retrouvez toutes nos recettes de papillotes ! Qui dit papillote dit cuisson à la vapeur.