Recette: Appétissant Tartelettes amandes caramel chocolat au lait

Tartelettes amandes caramel chocolat au lait. Aujourd’hui je vais vous préparer des tartelettes au caramel,chocolat et amandes 😋. Dans une poêle faites chauffer les amandes et le sucre pour obtenir un caramel pour enrober les amandes. Faites bouillir le lait dans une casserole, ajoutez les morceaux de chocolat.

Ici je vous présente mes tartelettes Caramelia. Elles portent le nom du chocolat au lait au délicieux Sous une ganache chocolat au lait-caramel se cache un délicieux caramel onctueux à la fleur de sel. Cette recette n’est ni trop longue ni trop. Vous pouvez cuisiner Tartelettes amandes caramel chocolat au lait en utilisant des ingrédients 12 et des étapes 4. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Tartelettes amandes caramel chocolat au lait

1. Vous avez besoin 50 g de chocolat au lait.
2. C’est 1 de poignée d’amandes hachées.
3. C’est de Pâte sablée.
4. Préparez 62,5 g de beurre.
5. C’est 62,5 g de sucre.
6. Vous avez besoin 1 de oeuf.
7. Préparez 1/2 de sachet de sucre vanille.
8. Vous avez besoin 160 g de farine.
9. Préparez de Caramel.
10. Préparez 100 g de sucre.
11. Vous avez besoin 20 g de beurre.
12. C’est 10 cl de crème liquide.

Recette complète sur le site www.lesdessertsdejulien.com. Julien Loustau Ldj on Instagram: “Nouvelle réalisation, l’opéra Un grand classique mais tellement bon Biscuit amande, punch café, crème café, ganache chocolat. Verser les carreaux de chocolat dans le lait bouillant. Mélanger quelques minutes sur feu doux jusqu’à ce que le chocolat ait complètement fondu.

Tartelettes amandes caramel chocolat au lait instructions

1. Sabler le beurre et la farine, puis ajouter les sucres et l’oeuf, filmer et réserver 1h au frigo..
2. Préparer le caramel, dans une poêle chaude faire fondre le beurre, une fois bien ambre y mettre le beurre et mélanger énergiquement. Ajouter ensuite la crème chaude en 3 fois..
3. Façonner les tartelettes en enfourner 15min à 180 degrés. Hacher les amandes et les déposer dans les fond de tartes..
4. Ajouter le caramel et réserver 1h au frigo. Fondre le chocolat et napper les tartelettes, réserver 30min au frigo..

Dans un grand moule à tarte ou dans des petits moules à tartelettes huilés, disposer la pâte. Les pignons caramélisés & éclats de caramel. Je déconseillerai le chocolat au lait, car ça risque d’être trop sucré avec la caramel. L’amertume du chocolat noir contraste mieux avec le sucré de la sauce. Découvrez cette recette gourmande de tartelettes au chocolat, caramel et cacahuètes : suivez les étapes illustrées et la vidéo de tout le montage.