Recette: Délicieux Verrine noix de St Jacques sur écrasé de vitelote

Verrine noix de St Jacques sur écrasé de vitelote.

Vous pouvez cuisiner Verrine noix de St Jacques sur écrasé de vitelote en utilisant des ingrédients 5 et des étapes 3. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Verrine noix de St Jacques sur écrasé de vitelote

1. Préparez 1 de noix de St Jacques par verrine.
2. Vous avez besoin de beurre, ail, persil, sel et poivre.
3. Vous avez besoin 4 de pommes de terre vitelote.
4. Vous avez besoin 10 cl de crème.
5. Préparez de citron.

Verrine noix de St Jacques sur écrasé de vitelote étape par étape

1. Lavez les pommes de terre et mettez-les à cuire à l’eau salée pendant 35 min environ Epluchez les pommes de terre puis écrasez avec un écrase purée, salez et poivrez, ajoutez la crème chaude, passez au tamis et garder au chaud.
2. Faites fondre une noix de beurre dans une poêle, ajoutez les noix de St Jacques et les snacker 2 min de chaque côté, ajoutez ail et persil, salez et poivrez.
3. Procédez au montage de la verrine : disposez l’écrasé de pomme de terre au fond de la verrine, déposez une noix de St Jacques, ajoutez un peu de citron..

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