Recette: Délicieux Petit pains cétogène

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Ingrédients de Petit pains cétogène

  1. Préparez 60 g de farine de lupin (nous utilisons celle de la marque Primeal, elle a un bon petit goût de noisette).
  2. Vous avez besoin 60 g de graines de lin doré mixées finement ou farine de lin (si vous utilisez des graines de lin brun, votre pain sera plus foncé mais tout aussi bon).
  3. Préparez 30 g de farine de coco.
  4. Préparez 10 g de graines de chia.
  5. Préparez 30 g de psyllium blond (ça ressemble à des petites paillettes fines et non à de la poudre).
  6. Vous avez besoin 1/2 cc de sel.
  7. C’est 1 cc de levure chimique ou bicarbonate.
  8. Vous avez besoin 1 cs de huile de votre choix (olive, noix ou coco).
  9. Préparez 330 ml de eau bouillante.
  10. Préparez de Pour la décoration/goût Graines de sesame, pavot ou chanvre.

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Petit pains cétogène instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C..
  2. Mélanger tous les ingrédients secs dans un grand bol..
  3. Ajouter l’eau chaude puis le vinaigre et l’huile. Bien mélanger avec une spatule, puis continuer à pétrir encore quelques minutes à la main (humidifiez vos mains si la pâte colle à vos doigts) quand la pâte commence à devenir plus solide. Formez ensuite une belle boule de pâte. La texture doit être comme de la pâte à modeler. Elle ne doit pas s’égrainer. Si c’est le cas, ajouter une cuillère à soupe d’eau chaude..
  4. Ensuite couvrir avec un torchon et laisser reposer 10 min pour permettre aux graines d’absorber l’eau et de gonfler..
  5. A l’aide d’un couteau, faire des coupures en biais à la surface des petits pains baguette. Si vous faites des boules, faites une croix au centre. N’hésitez pas à faire des entailles assez profondes (au moins 1 cm de profondeur). Cela permettra à votre pain de cuire et de gonfler uniformément..
  6. Déposer vos petits pains sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou d’un tapis de cuisson en silicone. Passer un peu d’eau sur la surface à l’aide d’un pinceau (ou votre main!) et saupoudrer des graines que vous souhaitez..

El Petit Palais también es conocido como Museo de Bellas Artes de la Ciudad de París. Petit Palais en París: descubre los horarios, como llegar y dónde está, compara precios El Petit Palais se encuentra a la salida del Puente Alejandro III y justo antes de llegar a los Campos Eliseos. Le régime cétogène ne respecte pas les règles de base d’une alimentation équilibrée. Il exclut de nombreux groupes alimentaires et enlève beaucoup le plaisir de manger. Kõigi piirkondade kaart Lussac Prantsusmaa kohta Madalad hinnad garanteeritud kõikidele piirkonna Petit-Palais-et-Cornemps hotellidele Agodalt.