Recette: Délicieux Potimarron farci au poulet, fèves et châtaignes – LRQDO

Potimarron farci au poulet, fèves et châtaignes – LRQDO.

Potimarron farci au poulet, fèves et châtaignes - LRQDO Vous pouvez avoir Potimarron farci au poulet, fèves et châtaignes – LRQDO en utilisant des ingrédients 9 et des étapes 6. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Potimarron farci au poulet, fèves et châtaignes – LRQDO

  1. Vous avez besoin 2 de potimarrons de 900g ou un gros ou.
  2. Vous avez besoin 1 de gros oignon.
  3. Vous avez besoin 3-4 de blancs de poulet.
  4. C’est 150 g de fèves.
  5. Vous avez besoin 250 g de châtaignes.
  6. Préparez 200 g de pâtes (ou blé ou quinoa ou….).
  7. Préparez 1 de ou 2 têtes d’ail selon grosseur.
  8. C’est 250 g de mascarpone.
  9. Préparez de Du persil ou de la coriandre, sel, poivre, huile de sésame.

Potimarron farci au poulet, fèves et châtaignes – LRQDO étape par étape

  1. Laver les courges, les ouvrir et les vider puis les huiler. Mettre dans un plat ou une plaque, poser les têtes d’ail telles quelles. Enfourner à 180 degrés. Vous sortirez la tête d’ail au bout d’une heure environ tandis que à courge finira tranquillement de cuire si elle est grosse (à vos de voir le temps de cuisson, ça peut prendre une demie heure de plus)..
  2. Détailler le poulet en lanières puis passez-les au hachoir boucher. Faites cuire vos fèves en parallèle à l’eau bouillante salée. Vous les pèlerez ensuite..
  3. Emincez l’oignon puis faites-le revenir doucement avec le gingembre frais râpé (quelques minutes) puis ajoutez le poulet. En parallèle faites cuire une poignée de quinoa ou de pâtes ou céréales de votre goût. Coupez vos châtaignes en morceaux..
  4. Quand le poulet est cuit, ajoutez vos châtaignes et vos fèves. Puis vos pâtes (ou quinoa), préparez votre persil ou coriandre et ajoutez les..
  5. Corrigez l’assaisonnement notamment en rajoutant du gingembre, sel, poivre. Ça supporte très bien un peu d’huile de sésame si vous aimez. Bien mélanger et remplir la courge. Remettre le chapeau..
  6. Préparez la sauce d’accompagnement: récupérez la chair dans les gousses d’ail cuites, écrasez-les bien. Ajoutez le mascarpone et faites fondre doucement à la casserole à Feu doux. Bien mélanger. Corrigez l’assaisonnement. A TAAAABLE !.