Recette: Parfait Feuilleté tressé au poulet et aux champignons

Feuilleté tressé au poulet et aux champignons.

Vous pouvez cuisiner Feuilleté tressé au poulet et aux champignons en utilisant des ingrédients 11 et des étapes 11. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Feuilleté tressé au poulet et aux champignons

1. Préparez 1 de pâte feuilletée.
2. C’est 2 de escalopes de poulet.
3. C’est 1 de oignon.
4. C’est 15 de champignons blancs.
5. C’est 2 cuillères à soupe de crème fraîche.
6. Préparez 1 cuillère à café de moutarde.
7. Vous avez besoin 1 cuillère à café de curry.
8. C’est de Sel.
9. C’est de Poivre.
10. Vous avez besoin 3 de carrés de cheddar.
11. C’est 3 cuillères à soupe de purée de pomme de terre.

Feuilleté tressé au poulet et aux champignons étape par étape

1. Faire une purée de pommes de terre (vous trouverez la recette dans mes publications).
2. Faire revenir l’oignon coupé en dés dans une casserole avec une noisette de beurre fondu.
3. Ajouter ensuite le poulet coupé en dés, les champignons, le curry, le sel et le poivre.
4. Laisser cuire sur feu vif.
5. Une fois cuits, éteindre le feu et ajouter la crème fraîche ainsi que la moutarde.
6. Étaler la pâte feuilletée puis y déposer la purée de pommes de terre au milieu sur la longueur.
7. Ajouter une bonne couche de farce de poulet puis les tranches de cheddar.
8. Recouvrir avec les bords d’en bas et d’en haut puis incisez le reste des la pâte dans la largeur en plusieurs lamelles épaisses.
9. Tresser la pâte sur le dessus de la farce.
10. Badigeonner de jaune d’œuf et parsemer de graines de sésame ou de graines de nigelle.
11. Enfourner à 200° pendant 20 minutes.