Recette: Appétissant Gratin de brocoli 🥦

Gratin de brocoli 🥦.

Vous pouvez cuisiner Gratin de brocoli 🥦 en utilisant des ingrédients 18 et des étapes 7. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Gratin de brocoli 🥦

1. Vous avez besoin 1 de brocoli 🥦.
2. C’est 2 de carottes 🥕.
3. C’est 2 de champignons blancs de Paris 🍄.
4. Préparez 4 de pomme de terre 🥔.
5. C’est 400 g de viande hachée.
6. Préparez de Oignon 🧅.
7. Vous avez besoin de Ail 🧄.
8. Vous avez besoin de Échalote.
9. Préparez 15 cl de lait 🥛.
10. Vous avez besoin 15 cl de crème fraîche épaisse.
11. Préparez 1 de oeuf 🥚.
12. Vous avez besoin de Sel 🧂.
13. Vous avez besoin de Poivre.
14. Vous avez besoin de Sauce tomate 🥫.
15. Vous avez besoin de Basilic 🌿.
16. C’est de Muscade.
17. Préparez de Herbes de Provence 🌿.
18. C’est de Gruyère 🧀.

Gratin de brocoli 🥦 étape par étape

1. Dans un premier temps, coupez en fleurettes le brocoli. Épluchez et coupez en rondelles les pommes de terres, les carottes et les champignons..
2. Dans un faitout, faites cuire à l’eau les légumes..
3. Dans une poêle, faites cuire la viande hachée. Assaisonnez là de sel, de poivre. Ajoutez aussi les champignons, un peu d’oignon, d’ail et d’échalote. Ajoutez une fois que la viande soit cuite, la sauce tomate et le basilic..
4. Dans un saladier, préparer la crème. Ajoutez le lait, la crème fraîche, l’œuf entier, le sel, le poivre et la muscade. Mélanger..
5. Dans un plat à gratin, versez le contenu du faitout, la viande, puis la préparation crème. Et finissez par parsemer du gruyère, du sel et du poivre..
6. Enfourner à 200 degrés pendant 20min..
7. Bon appétit ! 🤤🥦🥔.