Recette: Délicieux Croque-gauffre au parmesan

Croque-gauffre au parmesan.

Vous pouvez cuisiner Croque-gauffre au parmesan en utilisant des ingrédients 14 et des étapes 4. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Croque-gauffre au parmesan

1. Vous avez besoin de Pour la pate :.
2. C’est 3 de œufs.
3. C’est 500 g de lait.
4. Vous avez besoin 100 g de crème liquide.
5. Vous avez besoin 100 g de beurre.
6. Vous avez besoin 40 g de parmesan.
7. C’est 300 de grammes de farine.
8. Vous avez besoin 1 de sachet de levure chimique.
9. Préparez de sel, poivre.
10. Vous avez besoin de Pour la garniture :.
11. C’est 6 de tranches de jambon.
12. C’est 6 de œufs.
13. Préparez de de l’huile.
14. Préparez de du sel du poivre.

Croque-gauffre au parmesan étape par étape

1. Dans une casserole versez le lait, la crème et le beurre coupé en morceaux. Faites chauffer à feu doux jusqu’à ce que le beurre fonde. Dans un mixeur, versez la farine, la levure et les œufs. Mélangez le tout puis ajoutez le parmesan en incorporant au fur et à mesure le mélange lait et crème. Sortez votre gaufrier et mettez-le à chauffer..
2. Mettez une cuillère à soupe de pâte sur chaque plaque et rabattez le couvercle. Laissez cuire quelques minutes. Lorsqu’elles sont cuite, enlevez les gaufres et réservez les au chaud. Recommencez jusqu’à épuisement de la pâte..
3. Dans une poêle, mettez un filet d’huile d’olive puis casser les œufs et laissez-les cuire quelques minutes. Salez et poivrez puis rabattez le blanc sur le jaune..
4. Pour le montage : Mettez une gaufre puis du jambon puis l’œuf et à nouveau du jambon et terminez par une autre gaufre par-dessus. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients..

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