Recette: Appétissant Aubergine farcie

Aubergine farcie.

Vous pouvez cuisiner Aubergine farcie en utilisant des ingrédients 7 et des étapes 7. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Aubergine farcie

1. C’est 1 de aubergine.
2. C’est 1 de tomate.
3. Préparez 70 g de viande hachée.
4. Préparez 100 g de riz/quinoa cuit.
5. Préparez 1 de cas d’huile d’olive.
6. Vous avez besoin de sel, poivre, épices aux choix.
7. Vous avez besoin de fromage râpé ou chapelure.

Aubergine farcie instructions

1. Couper l’aubergine en 2 dans le sens de la longueur À l’aide d’un couteau tracer un quadrillage dans la chair sans couper le fond.
2. Enfourner 10 minutes à 180 ° Une fois tiédis retirer la chair et couper en petit morceau.
3. Dans une grande poêle, à feu moyen,  faire revenir la viande hachée d’un côté puis de l’autre côté verser l’huile et les morceaux d’aubergine.
4. Pendant ce temps éplucher et couper la tomate puis ajouter à l’aubergine.
5. Quand tout est cuit mélanger l’ensemble en ajoutant le riz (préalablement cuit).
6. Assaisonner Garnir les aubergines vides.
7. Parsemer de fromage et/ou chapelure et placer 2/3 min sous le grill du four.

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