Recette: Parfait Risotto crémeux au poulet et asperges

Risotto crémeux au poulet et asperges.

Vous pouvez cuisiner Risotto crémeux au poulet et asperges en utilisant des ingrédients 8 et des étapes 5. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Risotto crémeux au poulet et asperges

1. Préparez 1 de oignon rouge.
2. Préparez de Ail (2 gousses).
3. Vous avez besoin de Huile d olive.
4. C’est 1 de bouillon de cube volaille.
5. C’est 120 gr de risotto.
6. Vous avez besoin 1 botte de d asperges blanches.
7. Préparez 1 de reste de poulet rôti (j ai gardé la sauce 😉.).
8. Préparez 1 de grosse cuillère de mascarpone 🤪.

Risotto crémeux au poulet et asperges instructions

1. Éplucher les asperges(le plus enquiquinant)mettre a cuire a l eau bouillante 20 mn.
2. On emince l oignon et l’ail 😭on fait revenir ds l huile d’olive on ajoute le riz à risotto..j attends que le riz soit translucide et je rajoute 1l d eau bouillante (elle attendait ds la bouilloire 😉)je laisse cuire doucement.
3. J epluche mon poulet…on vérifie comment se passe la cuisson du riz… dès qu’il ne reste la moitié de l’eau j ajoute mon poulet et sa sauce (restant de sa cuisson poulet fermier cuit le weekend juste avec des épices).
4. Je laisse mijoter en surveillant que ça ne prenne pas au fond ds la sauteuse…couper les asperges.. garder les pointes pour la deco.
5. On ajoute une grosse cuillère a soupe de mascarpone 🤪..on touille..et hop on dresse ds l assiette on ajoute les pointes..l.