Recette: Délicieux Risotto aux Saint-Jacques

Risotto aux Saint-Jacques.

Vous pouvez avoir Risotto aux Saint-Jacques en utilisant des ingrédients 10 et des étapes 5. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Risotto aux Saint-Jacques

1. C’est 12 de noix de Saint-Jacques.
2. Vous avez besoin 300 g de riz arborio.
3. Vous avez besoin 2 gousses de ails.
4. C’est 1 de oignon blanc.
5. Vous avez besoin 10 cl de vin blanc.
6. Préparez 60 cl de bouillon de légumes.
7. Préparez 40 g de beurre.
8. Vous avez besoin 3 cuillères à soupe de d’huile d’olive.
9. Vous avez besoin 50 g de parmesan.
10. Vous avez besoin de Sel, Poivre.

Risotto aux Saint-Jacques instructions

1. Faites suer un oignon et l’ail ac le beurre dans une cocotte..
2. Poivrer. Verser le vin et porter à ébullition..
3. Ajouter le riz laisser le absorber tout le liquide. Ajouter 20cl de bouillon. Laisser mijoter 15 min en versant peu à peu le bouillon.
4. Quand le risotto est cuit versez le parmesan et mélanger. Réservez au chaud.
5. Faites chauffez deux cuillère d’huile dans une poele et faites saisir les noix 2 min sur feu vif. Salez, poivrez et servez chaud.