Recette: Savoureux Gratin d'hiver aux poireaux et chèvre frais

Gratin d’hiver aux poireaux et chèvre frais. Cette tarte au poulet et chèvre frais vous surprendra tant par sa garniture que par sa pâte aux graines de tournesol et aux arômes de noisette. Elles seront également utilisées sous réserve des options souscrites, à des fins de ciblage publicitaire. Vous bénéficiez d’un droit d’accès et de rectification de.

Gratin d'hiver aux poireaux et chèvre frais Ajouter les poireaux et mélanger le tout. Placer la préparation dans un plat préalablement huilé. En hiver, on combat le froid à coups de gratin poireaux, jambon et pommes de terre, à moins de préférer une version carottes et topinambours. Vous pouvez avoir Gratin d’hiver aux poireaux et chèvre frais en utilisant des ingrédients 6 et des étapes 5. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Gratin d’hiver aux poireaux et chèvre frais

  1. C’est 6 de pommes de terre de taille moyenne, de préférence farineuses (ou un reste de riz ou de pâtes).
  2. C’est 1 botte de poireaux.
  3. Vous avez besoin 1 de fromage de chèvre frais fermier (120 gr), ici à l’ail et aux fines herbes (selon votre goût).
  4. Vous avez besoin 10 cl de lait entier ou de crème.
  5. Préparez 1 de cube de bouillon.
  6. Préparez de Sel et poivre.

Dans la famille des légumes d’hiver, on n’oublie pas l’étonnant gratin de chou blanc et carottes, pas plus que le gratin au chou-fleur et au saumon. Le gratin aux poireaux est une recette facile. C’est un très bon accompagnement de légumes à déguster avec du gruyère ou Gratin de christophines aux coques, poireau et chèvre. Pour endurer les frimas de l’hiver ou fêter l’arrivée des poireaux primeur.

Gratin d’hiver aux poireaux et chèvre frais instructions

  1. Précuire les pommes de terre taillées en rondelles, à l’eau ou à la vapeur (ou utiliser un reste). Quand elles sont cuites, les mettre dans un plat à gratin..
  2. Pendant ce temps, nettoyer les poireaux, les tailler en rondelles et les faire cuire pendant 5 minutes dans un fond d’eau aromatisé d’un cube de bouillon. Egoutter (mais pas trop)..
  3. Mélanger le fromage de chèvre détaillé en gros morceaux avec les poireaux, ajouter le lait (ou la crème), saler et poivrer. Ajouter éventuellement de la ciboulette selon le goût..
  4. Verser le tout sur les pommes de terre et mettre le plat au four préchauffé à 180°, pendant 20 minutes. Surveiller la cuisson, il ne faut pas que les bouts de poireaux brûlent!.
  5. Passer rapidement à table et profiter de la sauce délicieusement crémeuse, mais néanmoins très peu calorique (le fromage de chèvre est nettement moins gras qu’un autre fromage). Bon appétit!.

Couper les poireaux en rondelles assez épaisses. Les rincer abondamment sous l’eau et laisser égoutter. Ajouter l’ail et le faire revenir jusqu’à ce qu’il soit bien coloré. Ajouter les rondelles de poireau et effeuiller le thym. Versez sur ces rouleaux de poireaux au jambon la préparation à base de crème et fromage et enfournez Les poireaux pour moi c’est vinaigrette donc je vais essayer cette recette ça changera des endives et oui plat d’hiver, donc pas.