Recette: Délicieux Risotto Asperges&crevettes

Risotto Asperges&crevettes. Risotto aux asperges vertes au Thermomix. Risotto asperges et champignons de Marion. Ajouter à mes carnets. la recette Risotto aux asperges fraîches.

Teneur réduite en glucides et lipides. Des asperges vertes dans un risotto au parmesan. Arrosé d’un filet d’huile d’olive à la truffe, je ne vous raconte pas Lavez puis épluchez les asperges à l’aide d’un économe en faisant attention aux têtes. Vous pouvez avoir Risotto Asperges&crevettes en utilisant des ingrédients 8 et des étapes 6. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Risotto Asperges&crevettes

1. C’est 300 g de Riz aborio.
2. Préparez de Bouillon de volaille (2 cubes).
3. C’est 5 de asperges vertes.
4. Préparez de Crevettes roses.
5. C’est de Parmesan.
6. C’est de Huile d’olive.
7. Préparez de Sel / Poivre.
8. Préparez de Oignon blanc.

Une petite recette de risotto bien de saison avec l’asperge en star ! L’occasion pour moi de vous donner envie de participer à notre grand concours risotto et d’avoir peut-être la chance de gagner un. In dit gerecht zitten witte én groene asperges. This is “Risotto aux asperges” by transmedia IJBA on Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them.

Risotto Asperges&crevettes instructions

1. Remplir une casserole avec 1,5L d’eau et ajouter les deux cubes de bouillon. Faire bouillir.
2. Dans une casserole, faire chauffer un fond d’huile d’olive, et faire suer l’oignon coupé. Ajouter le riz et remuer quelques minutes le temps que les grains blanchissent un peu.
3. Ajouter louche par louche votre bouillon à votre riz. À chaque louche, bien remuer et attendre que le riz ait absorbé tout le bouillon avant d’ajouter la louche suivante. Garder 2 ou 3 louches pour la cuisson finale.
4. Laisser mijoter votre riz à feu doux environ 10-15 minutes pour terminer la cuisson (ajouter vos dernières louches de bouillon si le riz devient un peu sec).
5. En parallèle, faire cuire vos asperges et vos crevettes.
6. Une fois le tout cuit, mélanger les asperges coupées et les crevettes au riz, saler, poivrer et agrémenter de parmesan avant de servir.

Un risotto crémeux aux asperges, Parmigiano-reggiano et une touche de zeste de citron. Parfait comme plat principal végétarien si vous utilisez du bouillon de légumes. Coupez les pieds très fibreux des asperges. Cette recette est issue du livre “L’école de cuisine, les essentiels” publié aux Éditions Alain Ducasse. Régalez vous avec ce risotto aux asperges et petits pois : une recette printanière pour profiter des premiers légumes primeurs !