Recette: Appétissant Risotto aux fruits de mer au Cookeo

Risotto aux fruits de mer au Cookeo.

Vous pouvez cuisiner Risotto aux fruits de mer au Cookeo en utilisant des ingrédients 8 et des étapes 4. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Risotto aux fruits de mer au Cookeo

1. Vous avez besoin 250 gr de riz à risotto.
2. Vous avez besoin 2 de belles carottes.
3. Préparez 1 de cube bouillon légumes.
4. Préparez 40 cl de eau.
5. C’est 10 cl de vin blanc.
6. C’est 3 de cas de crème fraîche allégée.
7. Vous avez besoin 250 gr de fruits de mer surgelés (laisser decongeler avant).
8. C’est de Parmesan et piment Cayenne en poudre.

Risotto aux fruits de mer au Cookeo instructions

1. Éplucher et découper en allumettes les carottes..
2. Mettre un bon filet d’huile d’olive dans la cuve et mettre sur “dorer”..
3. Faire revenir le riz quelques instants, puis ajouter les carotteset mélanger. Ajouter le cube de bouillon, 30 cl d’eau et 10 cl de vin blanc, mélanger. Faire cuire 10mn sous pression..
4. Ouvrez et incorporer les fruits de mer, rajouter 5 ou 10 cl d’eau s’il n’y en a plus. Puis mettre la crème fraîche et parmesan, poivre. Mélanger et remettre sous pression 2mn. Déposer dans une assiette avec un emporte pièce et saupoudrer un peu de piment de Cayenne..