Recette: Appétissant Risotto au jambon

Risotto au jambon. Ajouter les coquillettes et les enrober de beurre. Verser le bouillon de légumes petit à petit, de la même manière qu’un risotto. Ajoutez la chiffonnade de jambon puis le riz et remuez jusqu’à ce que le riz soit translucide, enrobé de matière grasse.

S’accompagne très bien avec des aiguillettes de poulet au miel. Les croustilles de jambon apportent une touche un peu croustillante. Lorsque je prépare un risotto, je mets les proportions vraiment au pif. Vous pouvez cuisiner Risotto au jambon en utilisant des ingrédients 9 et des étapes 3. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Risotto au jambon

1. C’est 300 g de riz à Risotto.
2. Préparez 6 de tranches de jambon blanc ou cru.
3. C’est 80 g de parmesan râpé.
4. C’est 1 de oignon.
5. Vous avez besoin 10 cl de vin blanc.
6. Vous avez besoin 2 de cas de crème fraîche.
7. Vous avez besoin 2 de bouillons cube de volaille.
8. Préparez 2 de cas de persil, sel, poivre.
9. Préparez 2 de cas d’huile d’olive.

Notamment pour le bouillon : je goute et lorsque je trouve le. Mélangez la crème au risotto de Tendres Perles Tipiak, ajoutez un filet d’huile d’olive et rectifiez l’assaisonnement. Dressez dans un plat creux avec les cubes de comté et de jambon et parsemez de. Un risotto crémeux et onctueux aux lamelles de jambon de pays, servi avec du parmesan.

Risotto au jambon étape par étape

1. Poêler l’oignon émincé dans l’huile d’olive dans une sauteuse. Pendant ce temps, dans une autre casserole, faire fondre les 2 bouillons cube dans 1l d’eau bouillante..
2. Incorporer progressivement le bouillon et le vin dans le risotto en remuant sans cesse..
3. En fin de cuisson, assaisonner à votre gout. Ajouter la crème fraîche, le persil, le parmesan et le jambon coupé en morceaux..

Ajouter le riz et le nacrer jusqu’à ce qu’il devienne translucide. Déglacer au vin blanc puis laisser réduire. Il s’agit du risotto au parmesan (risotto alla parmigiana rien à voir avec les aubergines 😉 et des chips de jambon (ma touche et mon dada). Le parmesan apporte à la fois du parfum, de la douceur, du. Pendant ce temps, faites dorer les tranches de jambon des deux côtés dans une poêle avec un peu Salez très peu et poivrez.