Recette: Délicieux Gateau les Minions CHOCOLAT PASSION (pâte à sucre)

Gateau les Minions CHOCOLAT PASSION (pâte à sucre). Vous n’avez pas pu passer à côté des Minions. ils sont partout. Vous navez pas pu passer à côté des Minions. ils sont partout. Fait donc un “Minion de Noël” !

Les Minions se sont réunis sur ce gâteau à deux étages afin de préparer le meilleur anniversaire de votre vie ! Ce dernier était un colorant utilisé au niveau de nos pâte d’amande et pâte à sucre. Avec leur pâtisserie légère au goût de fruit de la passion. Vous pouvez cuisiner Gateau les Minions CHOCOLAT PASSION (pâte à sucre) en utilisant des ingrédients 22 et des étapes 12. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Gateau les Minions CHOCOLAT PASSION (pâte à sucre)

1. C’est de Génoise nature :.
2. Vous avez besoin 4 de oeufs.
3. C’est 120 g de sucre.
4. Vous avez besoin 140 g de farine.
5. Vous avez besoin de Sirop passion pour imbiber la génoise :.
6. Préparez 50 g de coulis de passion.
7. C’est 50 g de d’eau.
8. Préparez 50 g de sucre.
9. Vous avez besoin de Fourrage ganache chocolat passion :.
10. Préparez 250 g de chocolat noir 54%.
11. C’est 250 g de crème liquide entière.
12. Préparez 125 g de coulis passion.
13. Vous avez besoin de Recouvrement ganache chocolat noir :.
14. C’est 300 g de crème liquide entière.
15. Vous avez besoin 300 g de chocolat noir 54%.
16. Préparez de Quantité pâte à sucre utilisée :.
17. C’est 650 g de jaune.
18. Vous avez besoin 200 g de bleu.
19. Vous avez besoin 50 g de gris.
20. C’est 20 g de blanc.
21. Vous avez besoin 40 g de noir.
22. Vous avez besoin 2 g de rouge.

Pâte à sucre dans le parfait ton Jaune Minion ? C’est possible, j’ai prise la Renshaw ici clic. Il est important que la pâte à sucre soit vraiment très épaisse. La hauteur étant importante par rapport au Pour ce gâteau je vais suivre vitre recette de gâteau au chocolat mais du coup ce n’est pas sec.

Gateau les Minions CHOCOLAT PASSION (pâte à sucre) étape par étape

1. Génoise : Montez les blancs en neige. Ajoutez les jaunes blanchis avec le sucre. Mélangez. Incorporer délicatement la farine à l’aide d’une spatule afin de ne pas trop casser les blancs en neiges. Mettre au four 40min à 160°C (Pensez à chemiser le moule). Démoulez sur une grille et laissez refroidir complètement..
2. Sirop :Portez le tout à ébullition et laissez tiédir..
3. Fourrage ganache chocolat passion : Portez à petites ébullitions la crème liquide et le coulis. Versez en 3 fois sur le chocolat en veillant à bien mélanger à chaque fois. filmez au contact et réservez au frais minimum 5-6h..
4. Recouvrement : Faire bouillir la crème liquide et la verser en 3 fois sur le chocolat en veillant à bien mélanger à chaque fois. Filmez au contact et réservez au frais minimum 5- 6h..
5. Montage :.
6. Découpez votre génoise en 3 parties égales..
7. Imbibez de sirop de passion le 1er disque de génoise à l’aide d’un pinceau. Déposer de manière la plus égale possible, la ganache chocolat – passion. Recouvrir du 2ème disque de génoise et répétez l’opération. Déposez le dernier disque de génoise. Réservez au frais 30min..
8. Recouvrir le gâteau de ganache chocolat noir et lissez à l’aide d’une spatule plate. (N’hésitez pas a aller chercher des vidéos sur youtube qui vous explique comment recouvrir un gâteau de ganache) Remettre le gâteau au frigo 30min..
9. Etalez vôtre pâte à sucre pas trop finement ! (vous trouverez aussi plein de video sur youtube pour la pâte à sucre) Pour faire l’effet couture j’utilise la roulette spécial cake design.
10. Pour les boutons j’utilise une douille comme emporte pièce. Et les lettres j’utilise les emportes pièces.
11. Pour coller les élèments entre eux, j’utilise un pinceau avec de l’eau..
12. .

Accueil BUZZ VIDEO Cupcakes les Minions pâte à sucre. Passion Chocolat, entre tradition et innovations gourmandes. Découvrez nos pralines gourmandes et traditionnelles ! Et parce que vous aimez également découvrir de nouveaux produits, Passion Chocolat innove sans cesse. La pâte à sucre est un moyen formidable d agrémenter un gâteau.