Recette: Appétissant Risotto coppa et petits pois

Risotto coppa et petits pois. Risotto jambon cru et petits pois Voir la recette. Continuer de mouiller le risotto, jusqu’à bonne cuisson. Le retirer du feu, et ajouter du parmesan râpé.

Risotto coppa et petits pois D’autant plus s’il est servi sur une mousse de petits pois et avec des dentelles de parmesan. Classique et originale à la fois, cette superbe entrée ravira toutes les papilles ! Risotto aux petits pois, champignons et au poulet. à la cocotte minute. Vous pouvez cuisiner Risotto coppa et petits pois en utilisant des ingrédients 10 et des étapes 5. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Risotto coppa et petits pois

  1. Préparez 1 de oignon.
  2. Préparez 1 gousse de d’ail.
  3. Vous avez besoin 320 gr de riz spécial risotto.
  4. Préparez 30 gr de beurre.
  5. Préparez 100 ml de vin blanc.
  6. C’est 750 ml de d’eau.
  7. Vous avez besoin 1 de bouillon cube.
  8. C’est 100 gr de petits pois.
  9. C’est 100 gr de coppa.
  10. C’est de parmesan.

Une recette rapide, moelleuse et savoureuse. La cocotte permet d’obtenir un risotto crémeux sans avoir à rester derrière les fourneaux. Ajouter la purée de petits pois, les petits pois, le parmesan et bien mélanger. Servir et parsemer de bacon et de Il faut aimer les petits pois car le goût est très présent.

Risotto coppa et petits pois étape par étape

  1. Couper et hacher l’ail et l’oignon. Faites les revenir avec du beurre et 2 c.a.s d’huile d’olive..
  2. Ajouter et faire chauffer le riz à la préparation. Au bout d’une minute de cuisson, ajouter le vin blanc..
  3. Ajouter ensuite l’eau, le bouillon cube et un peu de poivre..
  4. Faire chauffer pour 20-25min tout en mélangeant bien la préparation..
  5. Quand votre riz est cuit, ajouter du parmesan, les petits pois, des petits morceaux de coppa et mélanger. Réserver un peu de coppa pour la présentation..

Refaire la recette, je mettrais seulement les pois entier en ommetant la purée de petits pois. Lorsque vous verserez la dernière louche, ajoutez les petits pois et le chorizo. Dans une grande poêle, faire caraméliser les oignons. Ajouter les pois et la chicorée, et assaisonner. Ajouter le riz et mélanger jusqu’à ce qu’il soit translucide.