Recette: Appétissant 12• Aubergine farcie à l'agneau- Riz pilaf+Recette boulette 0 gâchis

12• Aubergine farcie à l’agneau- Riz pilaf+Recette boulette 0 gâchis. On appelle aussi cette recette “riz au gras” car on peut le réaliser avec n’importe quelle matière grasse. Légumes farcis au riz pilaf et au boeuf. Cuisinez les aubergines autrement grâce à cette recette d’aubergines farcies à l’agneau.

12• Aubergine farcie à l'agneau- Riz pilaf+Recette boulette 0 gâchis Recette vermicelles aux fruits de mer. La vraie paëlla, recette espagnole Moussaka d’aubergines Confit de canard maison Filets de maquereau grillés. Riz pilaf à l’agneau dans son dôme. Vous pouvez cuisiner 12• Aubergine farcie à l’agneau- Riz pilaf+Recette boulette 0 gâchis en utilisant des ingrédients 20 et des étapes 12. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de 12• Aubergine farcie à l’agneau- Riz pilaf+Recette boulette 0 gâchis

  1. Préparez de Ingrédients Aubergine farcie.
  2. C’est 650 g de d’agneau haché (morceau de gigot).
  3. Vous avez besoin 3 de Aubergines.
  4. Vous avez besoin 1 gousse de d’ail.
  5. Préparez 1 de tomate.
  6. C’est de Ciboulette.
  7. Préparez 1 c. à soupe de sel.
  8. C’est 2 de pincées de poivre.
  9. Vous avez besoin 2 c. de café de curcuma, épice pour tajine, curry.
  10. Vous avez besoin 1 c. à soupe de gingembre en poudre.
  11. Préparez 2 c. à soupe de d’huile d’olive.
  12. Préparez de ⚠️ Facultatif : Fromage râpé.
  13. C’est de Ingrédients Riz Pilaf.
  14. Préparez 1 de bol de riz (400 g).
  15. Vous avez besoin 1/2 de bol de vermicelles (cheveux d’ange) (200g).
  16. C’est 2 de bouillons de volaille dilués dans 2 bols d’eau chaude.
  17. Préparez 20 g de beurre.
  18. Préparez 1 c. à soupe de d’huile.
  19. Préparez de ⚠️ Facultatif : Ingrédients boulettes de viande d’agneau.
  20. C’est 1 de œuf entier + 5 c. à soupe de farine.

Versez le bouillon de volaille chaud sur le riz. Ajoutez l’aubergine et les tomates coupées en petits dés puis les amandes, les raisins, le cumin, le gingembre, le piment d’Espelette et le safran. Découvrez la recette des aubergines farcies, une excellente recette équilibrée et savoureuse à la délicieuse farce. Facile à préparer, très bon, la sauce béchamel donne un bon goût.

12• Aubergine farcie à l’agneau- Riz pilaf+Recette boulette 0 gâchis étape par étape

  1. Coupez en deux votre aubergine, et retirez à l’aide d’une cuillère sa chair. Et découpez-la finement..
  2. Incorporez la chair de l’aubergine dans votre viande hachée. Et ajoutez-y : tomate, ail, ciboulette, sel, poivre, gingembre en poudre, épices. Et versez vos 2 c. à soupe d’huile d’olive. Pétrissez la préparation à la main..
  3. Ajoutez votre préparation dans vos aubergines et parsemez-les légèrement de fromage râpé. (Il me manque une moitié d’aubergine dans mon plat à défaut de ne plus avoir de place.) Préchauffez 10 minutes avant à 180°C chaleur tournante et enfournez 40 minutes à 150°C..
  4. Il vous reste de la viande hachée d’agneau mais plus d’aubergine ? Pas de panique ! Voici une recette zéro gaspillage. Ajoutez 1 œuf entier à votre préparation et 5 c. à soupe de farine et pétrissez à la main jusqu’à obtenir une préparation plus épaisse et faites-en des boulettes..
  5. Maintenant, passons au Riz Pilaf !!.
  6. Nettoyez votre riz jusqu’à ce que l’eau soit transparente afin qu’un maximum d’amidon soit retiré..
  7. Dans un saladier, versez 2 bols d’eau chaude et diluez vos 2 bouillons de volaille. (1 bol de riz = 2 bol d’eau).
  8. Dans une cocotte ou faitout, mettez votre beurre et c. à soupe d’huile à feu vif, ajoutez vos vermicelles et faites-les dorées..
  9. Une fois les vermicelles bien dorées, versez votre riz et mélangez jusqu’à ce qu’il devienne translucide. Après que cette étape soit faite. Ajoutez votre préparation d’eau/bouillon. Une fois que l’eau porte à ébullition, baissez le feu à puissance moyenne, couvrez et laissez-cuire 15 minutes sans retirer le couvercle..
  10. Au bout de 15 minutes votre Riz Pilaf doit être parfaitement cuit (moelleux et légèrement croquant.).
  11. Lancez vos boulettes sur une plaque légèrement huilée à l’huile d’olive à feu moyen. Et faites- les cuire 5 minutes. Puis 5 minutes supplémentaire avec le couvercle dessus..
  12. Et voilà votre repas est prêt ! Bon appétit !! 👍🏼.

Ma suggestion : J’ai accompagné de riz cuit dans un bouillon de légume, c’était. Le riz pilaf est un riz qui se cuit au four, un grain onctueux, jamais collant, et plein de saveur ! Une astuce pour le réussir à coup sur. Récupérez vos restes d’agneau pour réaliser cette recette d’aubergines farcies. Recette anti-gâchis avec des aubergines flétries.