Recette: Savoureux Bredele au potimarron de Noël

Bredele au potimarron de Noël.

Bredele au potimarron de Noël Vous pouvez avoir Bredele au potimarron de Noël en utilisant des ingrédients 15 et des étapes 4. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Bredele au potimarron de Noël

  1. Préparez de La confiture :.
  2. Vous avez besoin 800 gr de chair de potimarron.
  3. C’est 1 de orange bio.
  4. Préparez 1/2 de citron bio.
  5. C’est 400 gr de sucre semoule.
  6. Préparez 1 cuillère à café de poudre “mixed spice” de chez Marks & Spencer ou épices à pain d’épices.
  7. C’est de La pâte à bredele :pour 30 pièces environ :.
  8. Vous avez besoin 100 gr de sucre semoule.
  9. Vous avez besoin 250 gr de farine.
  10. C’est 1 de oeuf.
  11. C’est 1 de citron.
  12. C’est 1 de pincée de sel.
  13. C’est 100 gr de beurre.
  14. C’est de sucre glace pour la déco.
  15. Vous avez besoin de emporte-pièce.

Bredele au potimarron de Noël instructions

  1. Confiture: – Lavez bien les potimarrons, coupez-les en cubes et enlevez les graines et bouts filandreux. Mettez les cubes dans un saladier. Ajoutez le sucre, le demi citron pressé. Râpez le zeste de l’orange, ajoutez-le au mélange. Pressez le jus et ajoutez le également; Mélangez puis laissez reposer une heure. – Transvasez dans une marmite. Mettez à cuire. Dés l’ébullition, mettez à feu moyen et laissez cuire 20mn. Remuez souvent. Puis mixez. Si le mélange est bien épais, mettez en pots..
  2. Sinon continuez la cuisson 10mn;.
  3. Préparation des bredele : – Dans le bol du robot battez le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit crémeux. Ajoutez l’oeuf et mélangez encore.Râpez le zeste du citron et mélangez le à la farine. Puis ajoutez la farine et mélangez jusqu’à obtention d’une belle pâte uniforme; Mettez la au frais dans du papier cellophane pendant 30mn minimum..
  4. Etalez la pâte finement (environ 3mm). Préchauffez le four à 180°. – A l’aide de l’emporte pièce, formez autant de socles que de formes à trou. Posez sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez 10mn environ. – Sortez les bredele et laissez-les refroidir sur une grille avant de les fourrer de confiture. Saupoudrez les formes à trou de sucre glace et réunissez les deux parties. Ces bredele se conservent sans problème plusieurs semaines dans une boite en métal..

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