Recette: Appétissant Mousse de fruits rouges

Mousse de fruits rouges.

Vous pouvez avoir Mousse de fruits rouges en utilisant des ingrédients 4 et des étapes 1. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Mousse de fruits rouges

1. Vous avez besoin 125 g de fruits rouges surgelés.
2. C’est 125 g de crème liquide entière bien froide.
3. Vous avez besoin 2 de grosses cuillères à soupe de sucre glace.
4. Préparez 1 de feuille de gélatine.

Mousse de fruits rouges instructions

1. Mettre à ramollir votre feuille de gélatine dans un grand bol d’eau froide. Dans une casserole, faites chauffez vos fruits rouges en les écrasant avec une fourchette jusqu’à obtenir un coulis. Rajoutez votre feuille de gélatine essorée et mélangez bien. Filtrez votre coulis obtenu dans une passoire chinois pour récolter le jus. Montez votre crème liquide en chantilly avec le sucre glace, puis incorporez le coulis de fruits. Versez dans des verrines et mettre au frais quelques heures..

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