Recette: Appétissant Mousse de fraises

Mousse de fraises.

Vous pouvez cuisiner Mousse de fraises en utilisant des ingrédients 4 et des étapes 4. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Mousse de fraises

1. Préparez 100 g de fraises.
2. Vous avez besoin 1 de blanc d’oeuf.
3. Préparez 65 ml de crème fraîche.
4. Préparez 25 g de sucre.

Mousse de fraises étape par étape

1. Laver et équeuter les fraises. Mixer avec le sucre (je le passe au tamis pour ma part mais ce n’est pas obligatoire) et mettre au frigo..
2. Battre le blanc en neige et fouetter la crème fraîche..
3. Mélanger le coulis de fraises et la crème fraîche puis ajouter au blanc en neige..
4. Dresser dans des verrines et laisser 1h au frigo minimum. C’est prêt !😊.