Recette: Parfait ☆Gaspacho aux Cerises☆

☆Gaspacho aux Cerises☆. El gazpacho es una sopa fría con varios ingredientes como aceite de oliva, vinagre, agua, pan, hortalizas crudas, generalmente tomates, pepinos, pimientos, cebollas y ajo. Hay versiones antiguas que añaden a los ingredientes principales harina de habas. J’ai eu la chance de goûter un gaspacho aux tomates et aux cerises , un plat souvent Alors évidemment, dans le sud de l’Espagne, ils ont la chance d’avoir en même temps des tomates mûres et des cerises mûres.

Gazpacho Andaluz © Greg Cook and Roll. Préparez ce gazpacho coloré et frais. Nettoyez et épongez les cerises (conservez-en quelques-unes pour la décoration). Vous pouvez cuisiner ☆Gaspacho aux Cerises☆ en utilisant des ingrédients 8 et des étapes 6. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de ☆Gaspacho aux Cerises☆

1. Préparez 500 g de cerises.
2. Préparez 3 de tomates noires de Crimée.
3. Vous avez besoin 1 de oignon rouge.
4. Vous avez besoin 1 de tranche de pain de mie rassis.
5. Préparez 2 gousses de d’ail.
6. Vous avez besoin 3 de càs d’huile d’olive.
7. C’est 2 de càs de vinaigre balsamique.
8. Vous avez besoin de sel et poivre.

Ajoutez tous les ingrédients (excepté les branches de thym) Rectifiez l’assaisonnement si besoin puis versez dans des verrines et placez au frais. Décorez chaque gaspacho avec une cerise et une branche de thym. Ajouter à mes carnets. la recette Gaspacho. D’origine espagnole, le gaspacho – ou gazpacho – est l’un des plats andalous les plus connus.

☆Gaspacho aux Cerises☆ étape par étape

1. Laver et sécher les tomates. Les couper en gros dés en retirant les pédoncules. Peler et hacher grossièrement l’oignon et l’ail.
2. Mélanger le tout dans un récipient avec l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le pain de mie coupé en dés, un peu de sel et de poivre.
3. Couvrir et laisser macérer au frais 30 min au moins. Pendant ce temps, laver et dénoyauter les cerises. Les ajouter au mélange précédent.
4. Mixer jusqu’à obtenir un mélange fin en ajoutant un peu d’eau si nécessaire. Passer la préparation au tamis puis verser dans des verrines.
5. Placer 1h au frais au moins avant de servir.
6. Déguster avec des sucettes de fromage de chèvre, huile d’olive et ciboulette 😋.

Laissez-vous tenter par cette jolie soupe froide qui se décline tout l’été au fil de vos envies ! Encore une idée un peu farfelue, vous allez penser. Been to Le Temps Des Cerises? Gaspacho andalou, Gaspacho pastèque et concombre, Gaspacho Andalou. Pour réaliser ce gaspacho, faites cuire quelques courgettes, laissez refroidir, mixez avec des pistaches et parsemez-en pour le croquant !