Recette: Savoureux Verrine de mascarpone aux fraises et spéculos

Verrine de mascarpone aux fraises et spéculos.

Vous pouvez cuisiner Verrine de mascarpone aux fraises et spéculos en utilisant des ingrédients 6 et des étapes 3. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Verrine de mascarpone aux fraises et spéculos

1. C’est 200 g de mascarpone.
2. Vous avez besoin 40 g de sucre semoule.
3. Préparez 25 cl de crème liquide entière bien froide.
4. Préparez 1 de à 2 càs (selon votre goût) d’eau de rose ou de fleur d’oranger.
5. Vous avez besoin 1 de paquet de biscuit spéculos.
6. Préparez 250 g de fraises.

Verrine de mascarpone aux fraises et spéculos instructions

1. Lavez et coupez des fraises à votre guise. Réservez au frais. Écrasez les spéculos et mettre de côté..
2. Commencez par faire monter en chantilly la crème liquide. Lorsqu’elle commence à être ferme incorporez le mascarpone déjà travaillé au fouet et ajouter le sucre en trois fois..
3. Commencez par mettre un peu de spéculos dans le fond des verrines puis à l’aide d’une poche à douille mettez la crème mascarpone jusqu’à mi-hauteur. Puis mettez quelques fraises et un peu de spéculos et recouvrir à nouveau de crème jusqu’en haut de votre verrine. Mettez à nouveau quelques fraises et spéculos. Et dégustez immédiatement pour éviter que les spéculos se ramollissent 😖.