Recette: Délicieux Spaghettis au courgettes et hachis de dinde

Spaghettis au courgettes et hachis de dinde.

Vous pouvez cuisiner Spaghettis au courgettes et hachis de dinde en utilisant des ingrédients 10 et des étapes 3. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Spaghettis au courgettes et hachis de dinde

1. C’est 2 de courgettes longues.
2. C’est 2 gousses de d’ail.
3. Vous avez besoin 1 de oignon.
4. Vous avez besoin 400 g de spaghettis – (260g pour moi).
5. Vous avez besoin 4 de escalopes de dinde.
6. C’est 1 de petite boîte de sauce tomate – (pour moi 1 boite de tomate pelées et concassées de 400g).
7. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de d’huile d’olive – (2càc pour moi).
8. C’est de Persil – (coriandre pour moi).
9. Vous avez besoin de sel, poivre.
10. C’est 1/2 de càc de curry en poudre.

Spaghettis au courgettes et hachis de dinde étape par étape

1. Laver les courgettes, en ôter les extrémités puis les couper en lanières très fines à l’aide d’une mandoline. Puis les faire cuire à la vapeur pendant 2 minutes.
2. Mixer l’oignon et l’ail. Hacher la dinde (je l’ai coupé en tous petits dés) puis la faire cuire dans une poêle avec l’huile pendant 5 minutes, y rajouter l’ail et oignon et continuer la cuisson 3mn. Ajouter la tomate ainsi que le sel, le poivre (et le curry). Faire revenir 10 minutes..
3. Pendant ce temps faire bouillir de l’eau pour les pâtes et les faire cuire le temps indiqué sur le paquet. Quand le tout est cuit, dresser les assiettes en disposant une couche de pâtes, de courgettes (sous la forme d’un nid) et verser la sauce à la dinde Saupoudrer de persil ou de coriandre et servir..

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