Recette: Délicieux Paella de ma mamie!
Paella de ma mamie!.
Vous pouvez avoir Paella de ma mamie! en utilisant des ingrédients 23 et des étapes 8. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Paella de ma mamie!
- Vous avez besoin de Viandes.
- Vous avez besoin 1 de haut de poulet par personne.
- C’est de Chorizo.
- Vous avez besoin de Quelques morceaux encornets ou calamar surgelés.
- C’est de Crevettes décortiquées et crevettes entières ou langoustines pour la deco.
- Préparez de Moules déjà cuites.
- Préparez de Autres.
- Vous avez besoin de Riz (1 verre pour 2 pers).
- Préparez de Petits poids.
- Préparez de Tomates cerises.
- Vous avez besoin de Poivrons.
- Vous avez besoin de Safran.
- Vous avez besoin de Oignons.
- C’est de Jus de citron.
- C’est de Piment.
- C’est de Épices (ou sachet épices déjà prêt).
- C’est 1 de cube bouillon volaille.
- Vous avez besoin de Paprika.
- C’est de Romarin.
- C’est de Sel poivre.
- Vous avez besoin de Safran.
- C’est de Curcuma.
- Préparez de Origan.
Paella de ma mamie! étape par étape
- D’une part retirer la peau des hauts de poulets puis cuire à feu vif vite fait de chaque côté et réserver..
- De mêmes pour les encornets, réserver..
- Faire revenir les oignons doucement, lorsqu’ils sont translucides ajouter le riz crus pour réaliser un riz pilaf.
- Ajouter les épices, eau chaude et cube de bouillon pour recouvrir, ajouter les poivrons et les poulets..
- Laisser cuire 10 min à feu doux.
- Enfant ce temps dans une autre poêle dégraisser lés chorizo et réserver..
- Après les 10 min ajouter à la paella chorizo, encornets, petits poids, moules cuites, crevettes et laisser cuire 10min.
- Bon appétit !!.