Recette: Parfait Verrines aux fruits rouges et glace

Verrines aux fruits rouges et glace. Surmonter chaque verrine d’une petite meringue, décorer de feuilles de menthe fraîche. Voici une recette de verrines aux fruits rouges et au fromage blanc avec des petits biscuits écrasés. J’avais quelques fruits rouges, du fromage blanc dans mon frigo et un paquet de speculoos dans mon placard.

Chocolat et fruits rouges : sûrement mon duo sucré préféré. Ces verrines sont très simples mais absolument irrésistibles. J’ai mis au fond des verres une ganache fondante au chocolat noir, sur laquelle j’ai versé de la confiture de fraises, un mélange de fruits rouges et des billes de glace vanille. Vous pouvez cuisiner Verrines aux fruits rouges et glace en utilisant des ingrédients 6 et des étapes 4. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Verrines aux fruits rouges et glace

1. Vous avez besoin 50 g de fruits rouges surgelés.
2. Vous avez besoin 15 à 20 de framboises pour décorer.
3. C’est 125 g de mascarpone.
4. Préparez 200 g de yaourt grecque.
5. C’est 60 g de sucre en poudre.
6. C’est de Glace vanille ou fraise.

Remplir les verrines avec une couche de fruits rouges et une couche de mousse au chocolat blanc. Déposer une framboise fraîche sur le dessus et une feuille de menthe. Garder au réfrigérateur avant de servir. Des verrines de panacotta, avec quelques notes d’exotisme pour vous faire voyager vers des contrées lointaines et surtout ensoleillées.

Verrines aux fruits rouges et glace étape par étape

1. Dans un saladier, mélangez le mascarpone, le yaourt grecque et le sucre avec un fouet..
2. Versez la préparation dans les verrines. Placez-les au réfrigérateur pendant 2 heures. (Si vous n’avez pas de temps, ce n’est pas forcément nécessaire.).
3. Avant de servir, ajoutez une couche de fruits rouges surgelés..
4. Ajoutez un petit boule de glace et puis décorez quelques framboises. Bon appétit!.

Emiettez grossièrement la pâte à shortbreads dans le fond de la verrine, ajoutez la crème, les fruits rouges, et versez le coulis. Ce gâteau aux fruits rouges est hyper moelleux, gourmand avec sa couche de meringue française nacrée, craquante et légère. Tout mettre dans une casserole sauf bien sur le coulis de fruits rouges. Accompagnez cette recette de yaourt glacé aux fruits rouges d’un smoothie, ou une simple carafe d’eau bien fraîche parfumée de quelques feuilles de menthe. Versez dans des verrines ou des bocaux un peu de fruits rouges mélangés et parsemez-les de crumble.