Recette: Délicieux Hachis parmentier à la courge butternut

Hachis parmentier à la courge butternut.

Vous pouvez cuisiner Hachis parmentier à la courge butternut en utilisant des ingrédients 13 et des étapes 4. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Hachis parmentier à la courge butternut

1. C’est 1/2 de courge butternut.
2. Préparez 400 g de pommes de terre.
3. Préparez 50 ml de lait écrémé.
4. Préparez 30 g de beurre.
5. Vous avez besoin 1 de càc de curcuma en poudre.
6. Vous avez besoin 1 de càc d’huile d’olive.
7. Vous avez besoin 1 de échalote.
8. Préparez 1 de oignon.
9. C’est 1 gousse de d’ail.
10. Vous avez besoin 400 g de viande hachée 5%.
11. Préparez de persil.
12. C’est de gruyère et parmesan râpé.
13. Préparez de sel et poivre.

Hachis parmentier à la courge butternut instructions

1. Éplucher et couper la courge en gros dés, faire de même avec les pommes de terre et les faire cuire dans de l’eau bouillante salée. Bien égoutter et écraser les légumes en purée en rajoutant le beurre, le lait et le curcuma, rectifier l’assaisonnement..
2. Émincer l’oignon, l’échalote et l’ail et les faire revenir dans une poêle chaude avec l’huile d’olive. Ajouter la viande, saler, poivrer et faire cuire, rajouter un peu de persil..
3. Répartir dans un plat à gratin, parsemer de fromages et enfourner jusqu’à ce que le dessus du plat dore, sous le grill de votre four. Servir chaud. Bon appétit !!.
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