Recette: Parfait °Gaspacho de courgettes°

°Gaspacho de courgettes°.

Vous pouvez cuisiner °Gaspacho de courgettes° en utilisant des ingrédients 7 et des étapes 3. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de °Gaspacho de courgettes°

1. Préparez 500 g de courgettes.
2. Préparez 1 de oignon blanc.
3. Vous avez besoin 1 de cube de bouillon de légumes.
4. Préparez de Le jus d’un citron jaune.
5. Préparez 1 de cuil à soupe de vinaigre balsamique.
6. C’est de Huile d’olive.
7. Préparez de Sel et poivre.

°Gaspacho de courgettes° étape par étape

1. Epluchez les courgettes et les couper en dès. Pelez et émincer l’oignon.
2. Versez 1 filet d’huile d’olive dans 1 poêle et faites suer l’oignon. Ajoutez les courgettes, emiettez le cube de légumes, couvrir d’eau à hauteur et porter à ébullition. Baissez le feu aux premiers bouillons et laissez cuire 10 mn à feu moyen..
3. Egouttez les courgettes et laissez-les refroidir sur du papier absorbant. Les mettre ensuite dans 1 blender avec 1 filet d’huile d’olive, le vinaigre balsamique et le jus de citron. Assaisonnez et mixez pour avoir un mélange onctueux. Mettre au frais pendant 1 h et servez..