Recette: Délicieux Crème pâtissière au chocolat

Crème pâtissière au chocolat. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien. Découvrez notre recette facile pour préparer une délicieuse et onctueuse crème pâtissière au chocolat. Râpez finement le chocolat au couteau dans un saladier et réservez.

Versez la crème sur le chocolat et mélangez jusqu’à ce qu’il ait entièrement fondu.couvrez et laissez refroidir au frais. Choux craquelin à la crème diplomate au chocolat une pâtisserie française raffinée, gourmande et délicate. Une mignardise succulente qui saura ravir les amateurs de. Vous pouvez avoir Crème pâtissière au chocolat en utilisant des ingrédients 5 et des étapes 5. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Crème pâtissière au chocolat

1. Vous avez besoin 80 g de d’oeuf (2 oeufs environ).
2. Préparez 90 g de sucre.
3. Préparez 30 g de farine.
4. Vous avez besoin 30 g de maïzena.
5. Préparez 30 g de cacao amer en poudre.

La crème pâtissière est un classique et un incontournable de la pâtisserie française. Habituellement préparée à base de vanille, notre Juliette nous la fait revisiter à sa façon! La Cuisine d’Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Dès que la crème pâtissière atteint la consistance désirée, retirez la casserole du feu et versez-y le chocolat fondu et la poudre de cacao.

Crème pâtissière au chocolat étape par étape

1. Faîtes chauffer le lait à feu fort, pendant ce temps dans un cul de poule fouettez le sucre et les oeufs, une fois bien blanchis y ajouter la farine, la maïzena et le cacao amer et mélangez bien afin d’éviter les grumeaux..
2. Dès que votre lait boue, versez une partie sur votre mélange oeufs, sucre, farine, maïzena et cacao amer et mélangez au fouet. Transvasez ensuite l’intégralité de votre mélange  dans votre casserole et mélangez bien jusqu’à épaississement de votre crème pâtissière..
3. Réservez dans un plat votre crème pâtissière ou sur du papier film et filmez  au contact pour éviter que votre crème croûte..
4. Réservez au froid. Vous pouvez vous en servir pour garnir un gâteau, des choux, des éclairs…. Une fois froide elle sera figée c’est normal. Pour la rendre crémeuse avant de vous en servir fouettez la..
5. Dégustez, partagez et régalez-vous !!.

Versez la crème sur un film alimentaire, enveloppez-la complètement afin qu’elle ne sèche pas. Laissez refroidir la crème au réfrigérateur avant de garnir vos éclairs ou vos. La crème pâtissière peut être utilisée dans des verrines, accompagnée de morceaux de biscuits secs, de gâteaux découpés en petits cubes, d’éclats de noix, de fruits frais ou de chocolat en pépites ou en coulis. Ingrédients: chocolat noir,jaune d’oeuf,sucre en poudre,farine,lait,levure,yaourt,huile,sucre,farine,oeuf. On commence par la crème pâtissière au chocolat : hacher le chocolat au couteau et mettre dans un.